浙江就餐更安全吃壞肚子可以賠

2020-11-20 16:13:23 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　浙江就餐更安全吃壞肚子可以賠

　　一一浙江省“食責(zé)險” 即將全面推廣

　　本刊記者柴占陽

　　在學(xué)校食堂、工地食堂吃壞了怎么辦？

　　熱熱鬧鬧的飯店聚餐，發(fā)生食物中毒又該怎么辦？

　　穩(wěn)住別慌！食品安全責(zé)任保險，“神器”來了！

　　方曉琛在浙江省寧波市區(qū)經(jīng)營一家小餐飲店，數(shù)月前，幾位客人在方曉琛的店里用餐后出現(xiàn)了不同程度的急性胃腸炎癥狀，陸續(xù)住院治療。事發(fā)后，方曉琛第一時間對餐廳進行了自查整改，并前往醫(yī)院探望病人。同時，翻出參保食責(zé)險保單的她，也撥通了保險公司的電話。

　　憑借這張保單，保險公司對住院食客進行了快速理賠，一次性賠付包括醫(yī)療費在內(nèi)的費用數(shù)千元，方曉琛也得到了食客的諒解。

　　由此，我們可以看到食責(zé)險降低了人們的經(jīng)濟壓力，但卻提升了自己的食品安全意識，這次實實在在感受到了保險的作用。

　　你看，食責(zé)險就是這么好用！

　　本刊記者了解到，食品安全責(zé)任保險，是保險公司作為第三方介入，承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者民事賠償責(zé)任的一種保險，在發(fā)生食品安全事故時，可以為食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)風(fēng)險，保障消費者權(quán)益。

　　11月17至18日，浙江省食藥安辦、浙江省地方金融監(jiān)管局在寧波聯(lián)合召開全省食品安全責(zé)任保險現(xiàn)場會，進一步推進全省食品安全責(zé)任保險工作，強化食品安全監(jiān)管，構(gòu)建食品安全社會共治新體系。

　　會議透露，《浙江省食品安全責(zé)任保險工作推進方案》已于近日正式發(fā)布，《方案》明確：

　　到2021年3月底，部分設(shè)區(qū)市完成組建食品安全責(zé)任保險運營中心，并建立相關(guān)管理制度。

　　到2021年9月底，全省所有設(shè)區(qū)市完成組建食品安全責(zé)任保險運營中心，并有效運作。

　　到2021年12月底，各設(shè)區(qū)市將學(xué)校及公辦幼兒園食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村家宴放心廚房等食品安全重點領(lǐng)域全面納入食品安全責(zé)任保險公益險范圍，實現(xiàn)全覆蓋。

　　到2022年12月底，有效推進食品安全責(zé)任保險商業(yè)險，重點食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型商超、大中型餐飲服務(wù)企業(yè)、中央廚房、集中配送單位、商業(yè)綜合體、重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等單位的參保數(shù)量保持較快增長。

　　本刊記者還得知，早在2015年，經(jīng)江蘇省人民政府同意，浙江省出臺了《浙江省開展食品安全責(zé)任保險試點工作的指導(dǎo)意見》，要求引導(dǎo)保險機構(gòu)建立保險事前事中事后服務(wù)體系，提升風(fēng)險管理能力，積極發(fā)揮食品安全責(zé)任保險的社會管理功能。

　　江蘇省在開始實施食品安全責(zé)任保險推進工作以來，一直將工作走在全國前列，積累了豐富的經(jīng)驗。浙江食責(zé)險推廣工作正“打開局面、漸入佳境”。

　　五年來，浙江全省將食品安全責(zé)任保險作為社會共治重要內(nèi)容，真抓、真做、真推。圍繞事前、事中、事后服務(wù)體系建立‘六個一’工作舉措（即建立一支專兼職技術(shù)服務(wù)隊伍、提交一份風(fēng)險評估報告、開發(fā)風(fēng)險管理平臺并建立一個風(fēng)險數(shù)據(jù)庫、第一時間參與應(yīng)急救助、制定一套簡易理賠程序、設(shè)立一個公益資金項目）。全省市場監(jiān)管部門通過督促引導(dǎo)各地使用規(guī)范性合同文本、督促引導(dǎo)各地建立食品安全責(zé)任保險公益資金項目、督促引導(dǎo)各地研究制定食品安全風(fēng)險評估報告示范文本，強化食品安全責(zé)任保險的事前風(fēng)險檢查工作，推進風(fēng)險評估報告規(guī)范化、專業(yè)化。

　　寧波逐步探索建立“共保體+風(fēng)險基金”“公益+商業(yè)” “服務(wù)+防控”食品安全責(zé)任保險“寧波模式”，充分發(fā)揮食品安全保險在食品安全社會共治作用，構(gòu)建起政府、保險機構(gòu)、食品企業(yè)、消費者多方參與、互利共贏的食品安全社會治理新路徑，取得顯著成效。截至目前，寧波市食責(zé)險累計保費8577萬元，保額237.72億元。

　　衢州柯城區(qū)采取 “政府出資、滾動積累、循環(huán)生效”方式，率先在全省實施資金滾動型食品安全公益責(zé)任保險，覆蓋農(nóng)村家庭集體聚餐活動、農(nóng)村集體聚餐場所、農(nóng)家樂、城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場、各類中小學(xué)校及幼兒園食堂、建筑工地食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、責(zé)任主體無法確定或責(zé)任主體賠償能力不足的群體性食物中毒事件等7類食品安全高風(fēng)險重點主體，以全區(qū)40余萬城鄉(xiāng)居民、近6萬中小學(xué)校、幼兒園師生以及數(shù)萬建筑工地務(wù)工者們?yōu)槭芤嫒?，保險覆蓋面、受益人群大幅提升。

　　紹興嵊州從風(fēng)險隱患較大的農(nóng)村集體聚餐領(lǐng)域先行先試，逐步拓展到學(xué)校食堂、學(xué)校大宗食品統(tǒng)一配送單位和大型餐飲服務(wù)單位等，有效防控食品安全風(fēng)險！