《質量安全白皮書》蒙牛閃耀進博會

2020-11-25 15:07:29 來源: 食品安全導刊

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  《質量安全白皮書》蒙牛閃耀進博會
  
  言實
  
  11月5日至10日,第三屆中國國際進口博覽會在上海國家會展中心盛大舉辦。在全球疫情仍未停歇的背景下,進博會如約而至,而且中國進口貿易“朋友圈”依然是熱鬧非凡,向全球釋放了合作的機遇和復蘇的信心。進博會越來越強大的吸引力引來了不少行業(yè)巨頭,比如中國乳業(yè)領軍企業(yè)蒙牛,便第三次前來參展。
  
  進博會上,蒙牛打造了552平米的乳業(yè)領域最大、也是最國際化的展臺,并帶來深化“全球乳業(yè)共同體”的最新思考,還發(fā)布了質量安全白皮書——不僅動作頻頻,而且全是大招。
  
  01 三大品牌交出滿分作業(yè)
  
  今年進博會,蒙牛旗下的ong>新西蘭雅士利、剛剛收購的澳大利亞貝拉米、長期深度合作伙伴阿拉(Arla),共同搭建了食品領域規(guī)模最大的展臺,帶來了包括有機奶粉、有機輔食、奶酪、黃油在內的數(shù)十種高端、創(chuàng)新乳制品。蒙牛國際旗下的三個品牌館,在進博會交上了滿分“作業(yè)”。其中雅士利是中國消費者熟悉的老朋友。此次進博會他們帶來了營養(yǎng)更均衡、味道更清淡、更接近母乳的瑞哺恩產(chǎn)品,務求讓每一個寶寶的成長都得到最好的滋養(yǎng)。
  
  貝拉米是來自澳洲的新朋友,它是澳洲排名第一的有機配方奶粉和輔食品牌,創(chuàng)立16年只做有機產(chǎn)品。貝拉米來自澳洲的塔斯馬尼亞島,而全球PM2.5的0標尺就在這個島上,這也代表著一塊最純凈的土地。貝拉米帶來的“有機中文版菁躍奶粉”首次添加了核苷酸,加入了有機的GOS/FOS幫助寶寶的腸道健康。其有機牧場中的奶牛被稱為“不打針的奶牛”,嚴格遵守不使用抗生素。
  
  蒙牛和歐洲最大乳企阿拉的合資企業(yè)愛氏晨曦,則專注于生產(chǎn)適合中國口味的奶酪產(chǎn)品。他們創(chuàng)新性地推出了全球首款液體黃油,改變了傳統(tǒng)固體黃油需要溶化、切割的使用方式,非常方便。這款液體黃油中含有亞油酸、亞麻酸,能量非常低,非常健康,能滿足中國消費者“吃少油、吃好油”的需求。
  
  02 國際化戰(zhàn)略結出豐碩成果
  
  作為全球乳業(yè)八強企業(yè),蒙牛在進博會上集中展示了國際化生態(tài)圈的建設成果。雅士利、貝拉米、愛氏晨曦就是他們以開放的胸懷擁抱世界、與各國伙伴攜手共贏的縮影。而這,也是蒙牛長年堅持國際化路線所結出的碩果。
  
  2018年,蒙牛集團總裁盧敏放曾在首屆進博會上向世界乳業(yè)發(fā)出了構建“全球乳業(yè)共同體”的倡議。如今兩年過去,盧敏放又推動“全球乳業(yè)共同體”再上臺階。他認為,全球乳業(yè)共同體,實際上是供應鏈的共同體、生產(chǎn)制造的共同體、下游物流的共同體、創(chuàng)新的共同體,這樣能夠充分調動資源達到最優(yōu)配置。而“蒙牛將是一個乳業(yè)健康營養(yǎng)發(fā)展的平臺,能把上下游不同品類的合作伙伴都聚攏到這個平臺當中來,以更好的方式服務上游,同時把高品質的產(chǎn)品提供給消費者”。
  
  有了明確的戰(zhàn)略布局,蒙牛國際化路線貫徹得堅定而高效。近一兩年來,他們在印尼的YoyiC工廠運營順利,在當?shù)赝瓿闪水a(chǎn)供銷體系。此外,還拿下了荷蘭的SieveCorp,進一步提高了研發(fā)創(chuàng)新能力,將打造出富有中國特色的世界級品質的中國乳品。而蒙牛的產(chǎn)品系列,則已經(jīng)銷往新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸、柬埔寨、蒙古等多個國家和地區(qū),形成了資源供給與市場需求相匹配的強大生產(chǎn)力,有效地推動了全球乳業(yè)共同體建設。
  
  在全球化的過程中,蒙牛實現(xiàn)了品質升級,把全球最優(yōu)質的資源帶到中國來,實現(xiàn)了中國的品牌走向全球,也實現(xiàn)了供應鏈的全球布局。目前,蒙牛在打通從奶源基地到生產(chǎn)銷售、自主研發(fā)到質量管控全部環(huán)節(jié)的基礎上,打造了全球一流品質乳品,有效帶動了中國乳業(yè)進入了“引進來”與“走出去”高質量協(xié)同發(fā)展階段。
  
  在中國已經(jīng)成為全球第二大乳品消費國,同時也是最大乳品進口國的背景下,高質量發(fā)展的中國乳業(yè)將為全球乳業(yè)帶來新的動力,而蒙牛正通過國內國外循環(huán)來推動整個乳業(yè)的發(fā)展。
  
  03 進博會上發(fā)布質量白皮書
  
  11月6日,第三屆全球乳業(yè)合作論壇召開,會上,蒙牛正式發(fā)布了新版《質量安全白皮書》。在白皮書中,蒙牛多次強調把“質量就是生命、產(chǎn)品就是人品”作為企業(yè)生存的信條,并在企業(yè)內部的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié),不斷將之落實深化,形成了企業(yè)發(fā)展強大的內生動力。
  
  國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良表示:“《質量安全白皮書》是對中國乳業(yè)發(fā)展成就的展示,對于進一步提升中國乳業(yè)信心有積極作用。”
  
  盧敏放在白皮書中提出了“質量是最大的正直”的理念,他表示:“以白皮書發(fā)布為契機,蒙牛將不斷提升質量安全管理水平,持續(xù)為中國和全世界提供更完美的產(chǎn)品、更專業(yè)的服務,為實現(xiàn)‘草原牛,世界牛,全球至愛,營養(yǎng)二十億消費者’的愿景不懈努力。”
  
  創(chuàng)業(yè)之初,蒙牛就確定了“沒有質量一切都是負數(shù)”的發(fā)展宣言,此后隨著蒙牛質量文化不斷沉淀和豐富,建立了“從牧草到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈品控。在2016年蒙牛進入高質量發(fā)展階段后,進一步提出產(chǎn)品創(chuàng)新不妥協(xié)、質量不妥協(xié)、價值觀不妥協(xié)、執(zhí)行不妥協(xié)的“四個不妥協(xié)”理念。
  
  蒙牛首次把企業(yè)質量文化、質量理念、質量實踐等方面的經(jīng)驗和積累沉淀集結成的白皮書,它的發(fā)布對中國乳業(yè)高質量發(fā)展有重要意義。白皮書的面世,將進一步助力中國乳業(yè)以高質量的產(chǎn)品滿足消費者高品質生活的需求,從而推動乳業(yè)強國的建設。
  
  04 提前拿到下屆進博會入場券
  
  本屆進博會召開期間,全球新冠肺炎疫情仍舊嚴峻。面對罕見大幅下挫的世界經(jīng)濟,中國開放的腳步未曾停下,中國大市場已經(jīng)成為全球的壓艙石。
  
  在新冠肺炎疫情依然在全球蔓延的情況下,中國乳業(yè)卻以最快的速度恢復,向世界彰顯了中國速度。盧敏放表示,“現(xiàn)階段市場需求高于疫情之前,這為國內乳業(yè)大循環(huán)創(chuàng)造了契機。通過滿足國內的大消費,能夠把蒙牛在海外的布局和中國的需求有機結合好,從而讓我們在全球的供應鏈當中有更好的話語權。加快形成以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,對于正在崛起的中國乳業(yè)來說具有重大意義。”
  
  連續(xù)三年積極參與進博會,蒙牛在全球面前展示了中國乳業(yè)的國際化布局和高質量發(fā)展的韌勁。在大會的“第四屆進博會參展商簽約儀式”環(huán)節(jié)中,蒙牛與進口博覽局成功簽約,成為首批拿到第四屆進博會“入場券”的乳業(yè)企業(yè)。
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