部門聯(lián)動(dòng)嚴(yán)防管 吃得放心又安全

一一河南省信陽市守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”出實(shí)招效果顯

王世偉 本刊記者 柴占陽

2020年11月24日上午，河南省信陽市召開2020年食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，信陽市食品安全工作相關(guān)部門同志介紹了信陽市食品安全工作相關(guān)情況，并回答記者提問。

在成績(jī)的背后，信陽市食品安全相關(guān)部門有啥“秘訣”?

信陽市人民政府食安辦副主任、信陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張玉紅在發(fā)布會(huì)上說：“在2019年公布的加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全延伸績(jī)效管理工作考核中，信陽位列全省第一;在2019年度全省食品安全評(píng)議考核中，信陽位居第三，受到省政府食安委的通報(bào)表揚(yáng)。”

信陽市公安局治安支隊(duì)長(zhǎng)呂紅星對(duì)記者說：“老百姓最擔(dān)心、最痛恨的食品違法犯罪問題，是我們公安機(jī)關(guān)打擊整治的重點(diǎn)!今年以來，全市公安機(jī)關(guān)深入開展集中打擊食藥環(huán)犯罪 ‘昆侖’行動(dòng)，聚焦我市食品、藥品安全等民生領(lǐng)域侵害群眾利益的突出犯罪問題，共偵辦食品犯罪刑事案件245起。其中，偵辦省公安廳督辦重大案件5起，抓獲犯罪嫌疑人215人，移送起訴71人，打掉犯罪團(tuán)伙7個(gè)，搗毀生產(chǎn)、銷售、倉儲(chǔ)窩點(diǎn)119個(gè)，涉案總值3100萬元。”

信陽市人民政府食安辦副主任、信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張春雷說：“我們堅(jiān)持為全市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，截至目前，已開具合格證的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體總數(shù)達(dá)720余家，已開具合格證共計(jì)42000余張，帶證上市農(nóng)產(chǎn)品3000余噸，有效確保上市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，使合格證真正成為消費(fèi)者的‘放心證’。”

信陽市共有中小學(xué)、幼兒園2900多所，在校學(xué)生160多萬，守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”是食品安全工作的重中之重，針對(duì)這個(gè)問題，信陽市教育體育局體育衛(wèi)生藝術(shù)教育科科長(zhǎng)顧德成表示，我們持續(xù)開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，實(shí)施 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的學(xué)校食堂共1300多個(gè)。其中，中小學(xué)600多個(gè)，教學(xué)點(diǎn)86個(gè)，幼兒園500個(gè)，其中實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”中小學(xué)食堂占比93.4%，使學(xué)校食堂在社會(huì)監(jiān)督下陽光運(yùn)行，讓學(xué)生吃得舒心，讓家長(zhǎng)放心。

信陽市人民政府食安辦副主任、信陽市衛(wèi)生健康委副主任熊正堯說：“針對(duì)冷鏈?zhǔn)称穼?dǎo)致的疫情傳播，我市衛(wèi)生健康部門高度重視，縣(區(qū))衛(wèi)生健康部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)大型農(nóng)貿(mào)(集貿(mào))市場(chǎng)，特別是銷售生鮮類產(chǎn)品的市場(chǎng)，按照1次/周，對(duì)其余需要監(jiān)測(cè)的農(nóng)貿(mào)(集貿(mào))市場(chǎng)按照1次/月的頻次進(jìn)行病毒檢測(cè)。截至11月15日，全市共采集檢測(cè)各類樣本7814份，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。”

本刊記者了解到，近年來，信陽市始終堅(jiān)持以人民為中心、以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市及“雙安雙創(chuàng)”工作為統(tǒng)領(lǐng)，實(shí)施源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲，守住了不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件的底線，鞏固了全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好的局面，有力地保障了人民群眾“舌尖上的安全”!