疫情防控鄭冷鏈 構(gòu)筑進(jìn)口食安網(wǎng)

一一河南中原四季水產(chǎn)物流港對進(jìn)口冷鏈肉類食品采取有力措施 阻止國外疫情輸入確保食品安全

張克文 本刊記者柴占陽

扎實(shí)推進(jìn)新冠肺炎疫情防控工作，在做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緳z測工作的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮消毒對新冠病毒的殺滅作用，有效防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?含食用農(nóng)產(chǎn)品)輸入風(fēng)險，以實(shí)現(xiàn) “安全、有效、快速、經(jīng)濟(jì)”目標(biāo)，確保進(jìn)口冷鏈食品安全。河南中原四季水產(chǎn)物流港正在努力防控中。

河南中原四季水產(chǎn)物流港目前是我國中西部地區(qū)最大的一家集畜禽類、水產(chǎn)品類、速凍食品和進(jìn)出口食品貿(mào)易的大型交易批發(fā)中心和集散地以及冷鏈物流倉儲配送中心，每天都從國外進(jìn)口大量的肉類食品，進(jìn)口國外肉類食品不僅可以滿足國內(nèi)人民群眾的需求，同時對國內(nèi)肉類市場可以起到調(diào)節(jié)作用。

公司董事長邱新航、總經(jīng)理何禮鴻親自決策、部署，中原四季水產(chǎn)物流港股份有限公司對疫情防控工作采取有力措施，特別是在公司所在地鄭州市惠濟(jì)區(qū)“河南中原四季水產(chǎn)物流港進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙０?rdquo;的領(lǐng)導(dǎo)下，惠濟(jì)區(qū)市場監(jiān)督管理局、惠濟(jì)區(qū)衛(wèi)健委現(xiàn)場指導(dǎo)，通過鄭州市冷鏈?zhǔn)称肺锓雷匪菹到y(tǒng)“鄭冷鏈”系統(tǒng)來解決進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩珕栴}。

據(jù)介紹，“鄭冷鏈”系統(tǒng)分三個環(huán)節(jié)，即進(jìn)入市場前的報備、進(jìn)入待檢區(qū)的檢測和進(jìn)入市場的消毒、賦碼。第一個環(huán)節(jié)，運(yùn)輸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返能囕v如果要進(jìn)入物流港市場，進(jìn)入市場前首先要報備，報備的內(nèi)容包括產(chǎn)品種類、數(shù)量、運(yùn)輸車輛、到貨地點(diǎn)、預(yù)定到達(dá)時間及聯(lián)系人信息等;

第二個環(huán)節(jié)：為落實(shí)鄭州市人民政府疫情防控辦“外防輸入、內(nèi)防反彈”的疫情防控策略，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腙P(guān)，公司決定在物流港市場外面設(shè)立相對獨(dú)立的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反龣z區(qū)，待檢區(qū)實(shí)行封閉式管理，除檢測工作人員、司機(jī)以外，無關(guān)人員禁止進(jìn)入。車輛進(jìn)入公司待檢區(qū)時，需要提供進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓┴涃Y質(zhì)、報關(guān)單、海關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)手續(xù)，手續(xù)齊全后，專業(yè)消毒人員對車輛外部全面消毒，檢測機(jī)構(gòu)專業(yè)人員對貨車司機(jī)進(jìn)行核酸檢測，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b、內(nèi)包裝、食品本身、車輛內(nèi)壁等共采集5份樣本進(jìn)行核酸檢測，核酸檢測結(jié)果陰性后，卸貨時對每箱進(jìn)行消殺，商戶賦 “鄭冷鏈”食品追溯碼入庫。如果結(jié)果是陽性的依照《惠濟(jì)區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案》執(zhí)行。由于對司機(jī)和進(jìn)口食品進(jìn)行核酸檢測出結(jié)果需要等待5到6個小時，公司專門在待檢區(qū)設(shè)立“司乘人員健康關(guān)愛中心”，購置了空調(diào)、飲水機(jī)、床被、口罩、洗手液、酒精等物品，讓司乘人員在關(guān)愛中好好休息并等待檢測結(jié)果。

第三個環(huán)節(jié)，經(jīng)車輛消毒和食品檢測合格后，進(jìn)入物流港市場，由第三方搬運(yùn)隊和消毒公司依照市場搬運(yùn)和消毒規(guī)定，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｈ税徇\(yùn)、箱箱消毒，每箱六面全方位消毒，消毒后商戶賦“鄭冷鏈”食品追溯碼入庫。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠ㄟ^以上三個環(huán)節(jié)，即可確保食品安全，銷售是掃碼出庫即可，如無“鄭冷鏈”物防追溯碼，禁止在市場流通銷售。

由此可見，“鄭冷鏈”實(shí)現(xiàn)了從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，全面掌握進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向，即來源可溯，流轉(zhuǎn)可查、去向可追，不僅實(shí)現(xiàn)信息透明，更增強(qiáng)了消費(fèi)者的信心!