疫情防控常態(tài)管 市場看河南 之鄭州市篇

市場工作黨政管 冷鏈食品保安全

一一鄭州市二七區(qū)人民政府區(qū)長督導檢查冷鏈食品安全情況

趙正銀 本刊記者柴占陽

12月8日，鄭州市二七區(qū)委副書記、二七區(qū)人民政府區(qū)長蘇建設在二七區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長孟文建，負責食品安全工作的副局長成輝以及區(qū)相關部門領導陪同下對二七區(qū)冷鏈食品安全監(jiān)管工作進行督導檢查。

上午10:30，蘇建設帶領二七區(qū)直相關部門領導走進位于二七區(qū)轄的鄭州市嵩山路丹尼斯超市，對超市內銷售的進口冷鏈食品進行檢查。當他走進冷鏈進口食品專區(qū)后，首先查看了店內所銷售的各種進口冷鏈食品的進貨手續(xù)，而后拿出手機親自掃描了各種進口冷鏈食品的二維碼，查看手機中顯示的每種食品的檢測信息。

在查看冷鏈食品進貨手續(xù)時，蘇建設還認真聽取了二七區(qū)市場監(jiān)督管理局主抓食品安全工作的副局長成輝對冷鏈食品監(jiān)管工作的詳細介紹。

據成輝介紹，對進口冷鏈食品商家在進貨時務必要索取供貨商的票據、營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、產品報關單、進出口檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明等手續(xù)，并按照《食品安全法》規(guī)定做好進貨記錄。同時，從業(yè)人員按照要求應當每兩周進行一次核酸檢測，新上崗工作人員必須持7天內核酸檢測陽性證明。如果從鄭州本地采購進口冷鏈食品，除履行上述所列的進貨檢驗記錄以外，還必須要有 “鄭冷鏈”食品追溯碼，這樣才可以進行 “鄭冷鏈”掃碼入庫，產品自用損耗等操作。采購進口冷鏈食品后，如有大包分小包的情況，必須按照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控技術指南》的要求，進行消毒并做好消毒記錄。

蘇建設對二七區(qū)市場監(jiān)督管理局對冷鏈食品安全監(jiān)管工作表示肯定，同時還對特種設備(電梯)的安全運行情況進行了檢查。

針對整個督導檢查情況，蘇建設強調，冷鏈食品和特種設備都是事關人民群眾生命安全的大事，一定要抓嚴、抓細、抓實，落實責任、部門協作、強化監(jiān)管、搞好防控，切斷新冠病毒傳播途徑，為二七努力營造一個安全、放心的消費環(huán)境!