疫情防控常態(tài)管 食安保障看河南 之駐馬店市篇

繃緊食安保障弦 未雨綢繆把兵練

一一河南省確山縣舉辦2020年食品安全突發(fā)事件(Ⅳ級(jí))應(yīng)急演練活動(dòng)

李永君 本刊記者柴占陽(yáng)

“縣第一高級(jí)中學(xué)學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)不同程度腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀，目前已有42名學(xué)生患病……”

12月8日，河南省駐馬店市確山縣2020年食品安全突發(fā)事件IV級(jí)應(yīng)急演練活動(dòng)在該縣第一高級(jí)中學(xué)順利舉行。確山縣人民政府辦公室相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、縣教育局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人，確山縣人民政府食安委成員單位、各鎮(zhèn)辦分管食品安全工作副職，全縣各初中、各中心校、局直各學(xué)校、各托老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人等300余人參加演練觀摩活動(dòng)。

確山縣人民政府黨組成員、確山縣人民政府食安委副主任朱占迎參與演練并做總結(jié)講話。

確山縣人民政府食安辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)焦學(xué)敏在開場(chǎng)儀式上講話

確山縣人民政府黨組成員、縣人民政府食安委副主任朱占迎宣布演練活動(dòng)開始

演練由確山縣人民政府食安委主辦，縣教育局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣第一高級(jí)中學(xué)承辦，縣委宣傳部、縣衛(wèi)健體委、公安局、三里河街道辦事處協(xié)辦。

隨著演練活動(dòng)進(jìn)行，現(xiàn)場(chǎng)召開局長(zhǎng)辦公會(huì)議安排先期處置工作。 執(zhí)法人員查看并提取事發(fā)學(xué)校食堂留樣樣品和食材。

演練模擬了確山縣第一高級(jí)中學(xué)食堂在制作豆?jié){的過(guò)程中，沒有將豆?jié){徹底煮熟透，未能徹底的破壞其所含的胰蛋白酶抑制物成分，導(dǎo)致學(xué)生食用后發(fā)病引發(fā)的校園食品安全事件;42名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)不同程度的腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀，醫(yī)院接診后，立即按照規(guī)定組織信息報(bào)送。確山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣疾控中心立即開展實(shí)戰(zhàn)先期處置工作。確山縣人民政府辦公室接報(bào)后組織召開緊急會(huì)議，按照預(yù)案要求啟動(dòng)確山縣食品安全突發(fā)事件Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，并成立應(yīng)急指揮部，下設(shè)辦公室，綜合協(xié)調(diào)組、事件調(diào)查組、醫(yī)療救治組、心理咨詢組、專家組、新聞宣傳組、維護(hù)穩(wěn)定組，組織各相關(guān)單位全面開展應(yīng)急處置工作。從患者救治、事故調(diào)查等方面，進(jìn)行了快速有力有效的處置，事態(tài)得到了控制。

應(yīng)急指揮部辦公室組織召開應(yīng)急處置情況通報(bào)會(huì)，通報(bào)事件發(fā)生原因、調(diào)查處置結(jié)果，終止應(yīng)急響應(yīng)程序，安排部署食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，啟動(dòng)追責(zé)機(jī)制。為披露有關(guān)不實(shí)信息,防止惡意炒作，隨后召開了新聞發(fā)布會(huì),向全社會(huì)通報(bào)此次事件的具體情況，演練圓滿結(jié)束。

演練結(jié)束后，確山縣人民政府黨組成員、縣人民政府食安委副主任朱占迎進(jìn)行最后總結(jié)時(shí)表示，此次演練方案、腳本、場(chǎng)景設(shè)置比較規(guī)范，內(nèi)容充實(shí)，選題切合工作實(shí)際,組織嚴(yán)密，措施得力，通過(guò)前期的精心籌備，后期的充分排演，檢驗(yàn)了食品安全事故應(yīng)急處置能力，達(dá)到了預(yù)期效果。

本刊記者了解到，近年來(lái)，在確山縣委縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在縣人民政府食安委成員單位的共同努力下，確山縣食品安全保障體系建設(shè)穩(wěn)固推進(jìn)，監(jiān)管能力和保障水平不斷提升，食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。

朱占迎強(qiáng)調(diào)，各有關(guān)單位要清醒認(rèn)識(shí)到食品突發(fā)事件的緊急性、復(fù)雜性，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，聚焦“一老一少一集聚”環(huán)節(jié)，加大監(jiān)管力度，積極做好防范工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把隱患消滅在萌芽狀態(tài);要以此次演練為契機(jī)，認(rèn)真分析過(guò)程、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極探索提升應(yīng)急處置及時(shí)性、準(zhǔn)確性、規(guī)范性的新方式，以 “舌尖上的安全”提升人民的幸福指數(shù)!