疫情防控常態(tài)管 食安保障看河南之鶴壁市篇

應(yīng)急處置把兵練 疫情防控保食安

一一鶴壁市舉辦2020年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練

郭志強 本刊記者柴占陽

為進一步加強全市食品安全應(yīng)急管理工作，提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，12月16日下午，河南省鶴壁市2020年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動在該市淇濱區(qū)文化中心舉行。

本次應(yīng)急演練由鶴壁市人民政府食品安全辦公室、鶴壁市市場監(jiān)督管理局、淇濱區(qū)人民政府主辦，淇濱區(qū)人民政府食品安全辦公室、鶴壁市市場監(jiān)督管理局淇濱分局承辦。

鶴壁市人民政府副秘書長宋擁軍、河南省市場監(jiān)督管理局應(yīng)急辦主任宋建立，鶴壁市淇濱區(qū)人民政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、鶴壁市市場監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)負責(zé)同志200余人參加此次活動。

據(jù)介紹，本次應(yīng)急演練選題聚焦學(xué)校學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，以就餐出現(xiàn)的蠟樣芽胞桿菌突發(fā)事件為主線，涉及多環(huán)節(jié)、多區(qū)域、多部門，全面演練了事件的發(fā)生與報告、事件評估、應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場調(diào)查、應(yīng)急檢測、問題食品控制、應(yīng)急響應(yīng)終止、后期處置等所有環(huán)節(jié)。

應(yīng)急演練設(shè)計針對性和實用性強，體現(xiàn)了食品安全應(yīng)急管理的全流程，對全市食品安全應(yīng)急管理工作具有重要的推動作用。

此次演練檢驗了《鶴壁市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》的可操作性，有效預(yù)防、及時控制和科學(xué)消除了食品安全突發(fā)事件及其危害，切實提高了各級政府和食品安全監(jiān)管部門應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、應(yīng)急調(diào)查高效處置能力。同時，普及了食品安全應(yīng)急知識，提高了全社會食品安全風(fēng)險防范意識和食品安全突發(fā)事件處置能力!