疫情防控常態(tài)管 市場(chǎng)監(jiān)管看河南 之駐馬店市篇

進(jìn)口冷鏈之食品 購(gòu)買注意這五點(diǎn)

一一駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布進(jìn)口冷鏈食品安全消費(fèi)提示

王晉才 本刊記者柴占陽

近期，國(guó)內(nèi)一些地區(qū)出現(xiàn)多起進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?外包裝)核酸檢測(cè)呈陽性。為使消費(fèi)者安全購(gòu)買和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚v馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向全市廣大消費(fèi)者特別發(fā)布以下消費(fèi)提示：

一是認(rèn)真查看相關(guān)證明。要到正規(guī)的、具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的超市、市場(chǎng)等處選購(gòu)。購(gòu)買時(shí)要關(guān)注進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返漠a(chǎn)地、來源、檢疫檢驗(yàn)證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明等信息，不要購(gòu)買無上述證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

二是謹(jǐn)慎購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰４_需購(gòu)買時(shí)，要戴好口罩和一次性手套，避免用手直接觸摸外包裝和食品。購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛?，雙手應(yīng)避免觸碰口、鼻、眼等部位，并及時(shí)清洗消毒。

同時(shí)，建議對(duì)購(gòu)回的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b進(jìn)行消毒。

三是嚴(yán)格進(jìn)行加工操作。在加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非埃欢ㄒJ(rèn)真清洗，清洗過程中建議佩戴手套、口罩等防護(hù)物品。食物烹飪要燒熟煮透。

四是認(rèn)真清洗消毒使用工具。進(jìn)口冷鏈食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工具，使用時(shí)應(yīng)生熟分開，不宜混用、混放，使用后要徹底清洗消毒。要對(duì)餐廚垃圾等關(guān)聯(lián)物品進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

五是保持相關(guān)環(huán)境通風(fēng)消毒。廚房要保持通風(fēng)，建議對(duì)廚房臺(tái)面、冰箱及門把手和其他物體表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒，餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理。

由于網(wǎng)購(gòu)不便于查證有關(guān)證明文件，建議近期謹(jǐn)慎網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?