疫情防控常態(tài)管 食安保障看河南 之商丘市篇

″三商之源”檢測地 支撐能力大發(fā)揮

一一河南省商丘市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心發(fā)揮檢驗檢測服務(wù)平臺作用 構(gòu)筑食品安全堅固屏障

王 超 本刊記者柴占陽

被史學(xué)家譽稱為 “三商之源·華商之都” 的河南省商丘市，其質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心緊緊圍繞商丘市委、市人民政府中心工作，針對影響食品安全的風(fēng)險點、薄弱點，下大力氣加強檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)，進(jìn)一步提升檢驗效能，全面加強食品安全檢測，為食品安全監(jiān)管工作提供了科學(xué)、準(zhǔn)確、高效的技術(shù)支撐和保障，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市做出了積極貢獻(xiàn)。

一、全面加強能力建設(shè)，擦亮國家面粉及制品質(zhì)檢中心這塊金字招牌。幾年來， 中心圍繞商丘經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，持續(xù)提升檢測能力。目前，僅食品就可以檢測629種產(chǎn)品，1244個參數(shù)，包括原糧、面粉及制品、食用油、乳制品、飲料、酒類等26大類食品，檢測能力穩(wěn)居河南省地市級中心第一。

中心作為“國家食品農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室聯(lián)盟”理事單位，檢測數(shù)據(jù)可以與國際上54個實驗室互認(rèn)。

二、全面加強食品檢驗工作，構(gòu)筑食品安全堅固屏障。幾年來，中心充分履行檢驗檢測職能，與縣市食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)開展充分合作，每年檢測食品15000批次，為食品安全監(jiān)管提供了技術(shù)支持，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供了有效依據(jù)，有力支持了食品安全示范市的建設(shè)。

三、全面開展服務(wù)企業(yè)工作，圍繞產(chǎn)業(yè)開展全方位服務(wù)。中心把服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會當(dāng)作一切工作的出發(fā)點和落腳點，為企業(yè)提供從廠房選址，到車間規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)制定、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品出廠等一條龍服務(wù)，與三全、思念、科迪、雙匯、白象、金絲猴、五得利、北大荒糧油等國內(nèi)、省內(nèi)的大型企業(yè)集團(tuán)建立了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，與697家食品企業(yè)簽訂長期服務(wù)協(xié)議，開展戰(zhàn)略性技術(shù)合作，為885家企業(yè)提供技術(shù)咨詢指導(dǎo)、人員培訓(xùn)等。培訓(xùn)技術(shù)和管理人員2200多人次，有力推動了企業(yè)管理水平和技術(shù)能力的提高，為商丘市食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

四、全面加強科技創(chuàng)新，全力推動技術(shù)輸出。中心圍繞商丘經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要和企業(yè)需求，大力推動科研工作，承擔(dān)國家級和省級科研課題10余項，發(fā)表科技論文96篇，申報各類發(fā)明專利21項，主持制定河南省地方標(biāo)準(zhǔn)和檢定規(guī)程7項，為省市相關(guān)行業(yè)發(fā)展提供了標(biāo)準(zhǔn)支撐和科技支持。

同時，積極推動技術(shù)輸出，先后與河南百分食品有限公司、山東省臨沂海通農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司、山西首陽山集團(tuán)、新疆阜康瑞河面粉有限公司開展合作，提供新產(chǎn)品研發(fā)、科技成果轉(zhuǎn)讓、生產(chǎn)工藝改造等方面的技術(shù)服務(wù)，為食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展提供了不竭動力!