疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之禹州市篇

織密疫情防控網(wǎng) 冷鏈食品監(jiān)管忙

一一河南省禹州市場監(jiān)督管理局多策并舉 強化冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作

張宗峰 孫鵬飛 本刊記者柴占陽

寒冬已至，當前境外疫情仍在加速蔓延，國內(nèi)多地出現(xiàn)多點、零星、散發(fā)病例，突發(fā)聚集性疫情也時有發(fā)生。河南省許昌市域的禹州市市場監(jiān)督管理局堅持 “外防輸入，內(nèi)防反彈”不放松，多策并舉，認真做好重點人群監(jiān)測、重點場所管理、重點環(huán)節(jié)控制、重點措施落實、核酸檢測工作，強化冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作，筑牢疫情防控堅固防線。

一、全面排查，確保底數(shù)清。對全市食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲企業(yè)的自建自備冷庫和第三方冷庫進行拉網(wǎng)式排查，強化冷凍冷藏肉類(水產(chǎn)品)監(jiān)管，要求企業(yè)嚴格落實主體責任，對生產(chǎn)經(jīng)營的冷鏈食品做到“四不工作”(無檢驗檢疫合格證明、無有核酸檢測報告、無消毒證明、無追溯信息不得入市)，切斷疫情輸入途徑。

截止目前，共排查各類冷庫137家，建立動態(tài)臺賬，詳細記錄冷凍倉庫倉儲信息，做到底數(shù)清、情況明。

二、強化宣傳，提高防控意識。制作下發(fā)《致全市冷凍冷藏食品經(jīng)營者的一封信》，積極指導冷鏈食品經(jīng)營者規(guī)范采購冷鏈食品的渠道、包裝、進貨查驗、貯存等情況管理。同時，公布投訴舉報熱線，依法從快從嚴從重查處違法違規(guī)行為。

三、加強部門協(xié)作，落實人物并防。安排專人專班，堅持日反饋制，及時溝通，將市場主體排查情況及時通報疾控部門，全力配合疾控部門開展對冷鏈食品、環(huán)境、外包裝及從業(yè)人員核酸檢測工作。

截止目前，共排查各類市場313個次，檢查食品經(jīng)營戶6000余家次，出動車輛1300余次，配合疾控部門核酸檢測742份(均為陰性)，有效地防范了傳播風險。

四、督促落實 “豫冷鏈”，實現(xiàn)全鏈條可追溯。積極督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用“豫冷鏈”，并如實上傳庫存冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品等進口冷鏈食品的來源、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、預防性消毒證明、流向等追溯數(shù)據(jù)，并進行賦碼;同時，督促其落實消費者購買進口冷鏈食品實行實名制。

五、強化監(jiān)督檢查，依法查處違法違規(guī)行為。嚴查采購銷售無入境貨物檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無預防性消毒證明、無“豫冷鏈”追溯碼、來源不明進口冷鏈食品等違法行為，切實防控新冠病毒通過進口冷鏈食品傳播風險!