剛剛過去的2020年有一大關(guān)鍵詞：新冠疫情。整個一年中，各行各業(yè)都深受疫情影響，有的行業(yè)在疫情中逆流而上，也有的行業(yè)悄無聲息的消失在2020年。

突如其來的疫情，無疑給餐飲業(yè)也造成了沉痛的打擊，過去的這一年，餐飲業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。許多知名度不高，品牌屬性不強的餐飲企業(yè)倒閉在2020年中，但也有許多中小型餐飲機構(gòu)找到了突破逆境的密匙，繼續(xù)為廣大好吃嘴們提供安全穩(wěn)定、美味可口的餐飲。

這個密匙就是常年來被各大品牌中央廚房所青睞的復合調(diào)味產(chǎn)品。要知道，疫情之下，就算是經(jīng)營多年，粉絲數(shù)量龐大的老牌餐企，也很難僅僅依靠大廚的手藝和經(jīng)驗來保證菜品制作流程、色澤口味的穩(wěn)定。此時選擇使用復合調(diào)味料來幫助菜品穩(wěn)定口味和品質(zhì)則是非常明智的選擇。

對于中小型餐飲機構(gòu)而言，疫情之下堂食受到影響，很多食客的就餐方式轉(zhuǎn)換為外賣或居家烹飪。在這種情況下，餐飲機構(gòu)既需要保證菜品口味，又需要提升出餐速度，才能給消費者留下好的口碑印象。而在眾多適合中小型餐飲機構(gòu)的復合調(diào)味料品牌中，西府順水憑借著口味佳、品質(zhì)優(yōu)、性價比高等優(yōu)質(zhì)屬性而備受歡迎。

西府順水專注于復合調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn)多年，旗下復合調(diào)味料種類豐富全面，無論炒菜、燒菜、湯菜、拌菜都能在西府順水找到相應(yīng)的復合調(diào)味產(chǎn)品輔助菜品的烹飪。作為四川本土的調(diào)味料品牌，西府順水集川菜之精髓，研發(fā)了多款適用于川、湘菜烹飪的復合調(diào)味產(chǎn)品，其中就包括麻辣鮮、川香特色醬等等。其產(chǎn)品在國內(nèi)多地暢銷，尤其是北方中小型餐飲市場，對西府順水這一復合調(diào)味料品牌的評價極好。

不同于以往餐飲機構(gòu)需要自己研發(fā)秘制復合調(diào)味料，西府順水的復合調(diào)味料無需餐廳后廚指定廚師烹飪，每道菜只需要匹配合適的復合調(diào)味料，即可烹飪出味道穩(wěn)定，品質(zhì)在線的菜品。

對餐飲機構(gòu)而言，出餐速度快、菜品味道好不一定能活下去，但如果把這兩點做好了，絕對可以打敗50%的競爭對手。尤其是在疫情尚未結(jié)束的當下，餐飲界仍然面臨著各種考驗，因此，各大中小型餐飲機構(gòu)更要選擇與西府順水這樣的匠心品牌合作，才能真正走上逆流而上的道路，在困境中站穩(wěn)腳跟。

當然，如今調(diào)味產(chǎn)品市場已趨近飽和，西府順水能夠突出重圍，依靠的還是其數(shù)十年不變的匠心，以及順應(yīng)餐飲市場發(fā)展而不斷迭代更新的產(chǎn)品。未來，西府順水還將繼續(xù)服務(wù)于各大中小型餐飲機構(gòu)，為國內(nèi)餐飲市場的穩(wěn)定發(fā)展貢獻應(yīng)有的一份力量~