三亞市場(chǎng)監(jiān)管局從嚴(yán)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管從嚴(yán)落實(shí)疫情防控工作

2021-01-12 14:36:53 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

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　　三亞市場(chǎng)監(jiān)管局從嚴(yán)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管從嚴(yán)落實(shí)疫情防控工作

　　江斌本刊記者韋昌惠

　　2021年1月1日下午，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)緊急會(huì)議，研究部署落實(shí)省委書(shū)記沈曉明同志1月1日上午視察火車(chē)頭萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)時(shí)有關(guān)指示和三亞市政府代市長(zhǎng)包洪文同志、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張東斌同志相關(guān)要求，會(huì)議由局黨組副書(shū)記、局長(zhǎng)王曉主持。

　　強(qiáng)化工作部署會(huì)上，王曉局長(zhǎng)傳達(dá)了省委書(shū)記沈曉明等領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)指示要求，明確當(dāng)前主要做好四項(xiàng)工作任務(wù)：一是做好餐飲行業(yè)疫情防控工作，在每個(gè)餐飲店每個(gè)餐桌放置1瓶免洗洗手液，并貼上“為了您的健康安全，飯前請(qǐng)洗手”提示；二是加強(qiáng)宣傳報(bào)道，做到以萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)作為全省先行的榜樣帶頭宣傳；三是要加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和處置，特別是對(duì)短斤缺兩、欺客宰客、價(jià)格欺詐類(lèi)輿情的監(jiān)測(cè)和處置，務(wù)必按照“重大輿情不過(guò)夜”等要求，做到第一時(shí)間處理，快速反應(yīng)、及時(shí)介入、及時(shí)處理、及時(shí)反饋；四是加強(qiáng)對(duì)冷物鏈的病毒消殺。

　　加強(qiáng)監(jiān)督檢查結(jié)合當(dāng)前冷物鏈疫情防控工作，指導(dǎo)督促全市32家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩搭^倉(cāng)入駐溯源平臺(tái)，開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;附溯源碼”工作，并嚴(yán)格檢查各類(lèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳庸そ?jīng)營(yíng)單位是否嚴(yán)格落實(shí)海關(guān)報(bào)告單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明等“四證”查驗(yàn)工作，確保產(chǎn)品來(lái)源可溯、去向可查、質(zhì)量可控。

　　加大宣傳力度于2021年1月1日印發(fā)《三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的通知》，督促各餐飲企業(yè)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，做好提供消毒洗手液并餐前洗手提示工作，同時(shí)進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)“公筷行動(dòng)”。對(duì)全市餐飲行業(yè)提供消毒洗手液和推進(jìn)落實(shí)“公筷行動(dòng)”情況實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度，每日匯總，統(tǒng)籌進(jìn)度，切實(shí)做到全面落實(shí)，不留死角。結(jié)合三亞旅游市場(chǎng)特點(diǎn)，首先選取游客較多、人流量較大的三亞火車(chē)頭萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)和友誼路下崗職工海鮮廣場(chǎng)作為先行建設(shè)點(diǎn)，帶頭落實(shí)“每桌一瓶洗手液”“每桌有公筷”工作，已點(diǎn)帶面全面推進(jìn)餐飲行業(yè)疫情防控工作。

　　此外，2021年1月2日上午邀各界媒體參加三亞火車(chē)頭萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)就餐飲行業(yè)疫情防控工作落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤報(bào)道，以擴(kuò)大宣傳，增強(qiáng)影響。

　　制度監(jiān)管在進(jìn)一步加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)及處置工作的同時(shí)，按照省委沈曉明書(shū)記相關(guān)批示精神，完善了《三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)絡(luò)輿情應(yīng)對(duì)處置工作制度》，特別就缺斤少兩、欺客宰客類(lèi)輿情的處置進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，進(jìn)一步加強(qiáng)輿情應(yīng)對(duì)處置工作。

　　下一步，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)常態(tài)化監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)餐飲從業(yè)人員和消費(fèi)者個(gè)人防護(hù)，全力守住疫情防控和食品安全兩道防線(xiàn)，保障人民群眾的身體健康和生命安全。