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中華人民共和國食品安全法

第五十四條　食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定

落實不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品處置及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。食品經(jīng)營者要建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品的消費(fèi)提示制度，嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售。

商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見

完善工作制度。會同有關(guān)部門研究建立餐飲企業(yè)反對食品浪費(fèi)的獎懲制度。鼓勵企業(yè)對消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)中注重節(jié)約、減少浪費(fèi)的行為給予獎勵。規(guī)范餐飲企業(yè)促銷活動，鼓勵企業(yè)在確保食品安全和市場經(jīng)營秩序的前提下，打折銷售臨近保質(zhì)期的食品。

網(wǎng)絡(luò)購買商品七日無理由退貨暫行辦法

第七條第三款中規(guī)定：銷售時已明示的臨近保質(zhì)期的商品、有瑕疵的商品，可以不適用七日無理由退貨規(guī)定。

市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)直播營銷活動監(jiān)管的指導(dǎo)意見 (國市監(jiān)廣〔2020〕175號)

（十二）依法查處食品安全違法行為。針對網(wǎng)絡(luò)直播營銷中的食品安全問題，依據(jù)《食品安全法》，重點查處無經(jīng)營資質(zhì)銷售食品、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、銷售標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期或超過保質(zhì)期的食品等違法行為。

北京：

中共北京市委辦公廳北京市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)《北京市厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)實施方案》的通知

規(guī)范建筑面積1000平方米以上或者地下建筑面積500平方米以上的商業(yè)零售經(jīng)營單位的食品促銷活動，鼓勵食品經(jīng)營企業(yè)在確保食品安全和市場經(jīng)營秩序的前提下，打折銷售臨近保質(zhì)期的食品，并且應(yīng)當(dāng)保留促銷商品銷售資料。

上海：

上海市食品安全條例

第二十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立臨近保質(zhì)期食品和食品添加劑管理制度，將臨近保質(zhì)期的食品和食品添加劑集中存放、陳列、出售，并作出醒目提示。

上海市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)本市食品安全工作的若干意見

推行臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示制度。鼓勵本市連鎖超市建立臨近保質(zhì)期食品的消費(fèi)提示制度，將臨近保質(zhì)期食品在銷售場所集中陳列出售，或者向消費(fèi)者作出醒目的提示和告知，并不得退回供應(yīng)商。

上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展過期食品和專柜食品經(jīng)營專項整治工作的通知

經(jīng)營者要落實進(jìn)貨查驗記錄義務(wù)，依法記錄所銷售食品的進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；經(jīng)營者要加強(qiáng)食品安全管理，按照法律法規(guī)規(guī)定要求儲存和銷售食品；經(jīng)營者要落實過期食品登記和染色、毀型等銷毀義務(wù)，禁止將臨近保質(zhì)期食品和過期食品退回供應(yīng)商；超市賣場經(jīng)營者要明確店內(nèi)專柜食品的主體責(zé)任，落實各項食品安全管理要求。

上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展對臨近保質(zhì)期等食品安全管理制度落實情況專項執(zhí)法檢查的通知(滬食藥監(jiān)食流函〔2017〕75號)

上海市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)本市食品安全工作的若干意見(滬府發(fā)〔2011〕22號)

一、全面強(qiáng)化企業(yè)管理，切實落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任

（十）推行臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示制度。鼓勵本市連鎖超市建立臨近保質(zhì)期食品的消費(fèi)提示制度，將臨近保質(zhì)期食品在銷售場所集中陳列出售，或者向消費(fèi)者作出醒目的提示和告知，并不得退回供應(yīng)商。

關(guān)于印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口食品安全信息管理的規(guī)定》的通知

第三條第二款：督促經(jīng)營企業(yè)公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。

第四條第二款：督促進(jìn)口商（代理商）履行進(jìn)口食品信息登記錄入義務(wù)，指導(dǎo)其公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。

第八條：上海出入境檢驗檢疫局應(yīng)當(dāng)告知和督促進(jìn)口商（代理商）將臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息錄入全市統(tǒng)一的食品安全信息追溯平臺。市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)告知和督促經(jīng)營企業(yè)公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。

廣東：

廣州市臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法(廣州市人民政府令第141號)

廣東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的決定 (廣東省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會公告（第70號）)

十二、餐飲經(jīng)營者、食堂等應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強(qiáng)動態(tài)管理和檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，在確保食品安全的前提下，鼓勵對臨近保質(zhì)期的食品予以捐贈。民政部門應(yīng)當(dāng)建立捐贈需求快捷對接機(jī)制，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營者、食堂等向慈善組織、救助機(jī)構(gòu)等捐贈尚在保質(zhì)期內(nèi)可正常食用的食品。

廣東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于批準(zhǔn)《廣州市反餐飲浪費(fèi)條例》的決定 (廣州市第十五屆人民代表大會常務(wù)委員會公告（第67號）)

第十三條  餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以在保證食品安全和質(zhì)量的前提下將臨近保質(zhì)期的食品通過打折、特價、買贈等方式銷售，或者捐贈給社會福利機(jī)構(gòu)、慈善機(jī)構(gòu)等公益性組織。餐飲服務(wù)經(jīng)營者銷售或者捐贈臨近保質(zhì)期食品，應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示并明確告知，不得將超過保質(zhì)期的食品作為食品原料出售或者用于食品生產(chǎn)加工，也不得以改換包裝等方式重新出售。

河南：

河南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)河南省食品藥品安全“十三五”規(guī)劃責(zé)任分工方案的通知

落實企業(yè)主體責(zé)任。健全實施食品安全員(師)、質(zhì)量安全授權(quán)人、食品安全事故報告、臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示、產(chǎn)品追溯、紅黑名單、行政約談、不符合標(biāo)準(zhǔn)食品召回和下架退市、經(jīng)濟(jì)賠償、食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險等制度;貫徹藥品、化妝品和醫(yī)療器械質(zhì)量管理規(guī)范,全面落實企業(yè)“四有兩責(zé)”,提升企業(yè)安全生產(chǎn)能力。

廣西：

廣西壯族自治區(qū)臨近保質(zhì)期食品管理辦法 (桂市監(jiān)規(guī)〔2019〕4號)

浙江：

浙江省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)浙江省食品藥品安全“十三五”規(guī)劃的通知

食品藥品安全管控工程。完善臨近保質(zhì)期食品銷售管理制度，落實過期、召回、不合格等不安全食品無害化處理制度。

浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)浙江省食品經(jīng)營許可實施細(xì)則（試行）的通知

第四十二條  大中型商場超市和有條件的其他食品銷售經(jīng)營者應(yīng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９瘢⒃谛涯课恢脴?biāo)明“臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)（專柜）”字樣。

浙江省人民政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的實施意見

食品經(jīng)營者要建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品的銷售管理制度和消費(fèi)提示制度，設(shè)立專區(qū)專柜銷售，或明示臨保食品進(jìn)行銷售，嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售；發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的，應(yīng)當(dāng)立即下架，停止銷售，及時銷毀，不得退回供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺賬。食品生產(chǎn)經(jīng)營者因食品安全問題造成他人人身、財產(chǎn)或者其他損害的，必須依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監(jiān)規(guī)〔2014〕14號)

臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）(浙工商食〔2012〕4號)

甘肅：

甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于嚴(yán)格食品安全監(jiān)督管理的若干規(guī)定（試行）》的通知

臨近保質(zhì)期食品不得退換。食品經(jīng)營者要建立并嚴(yán)格執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度，設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９?，并設(shè)置提示牌，提醒消費(fèi)者在保質(zhì)期內(nèi)食用。督促食品經(jīng)營者做好臨近保質(zhì)期或超過保質(zhì)期食品的銷毀和記錄工作，不得將其退回供貨商。凡違反規(guī)定要求的，依法從嚴(yán)處罰。

食品經(jīng)營者未落實轉(zhuǎn)基因食品、臨近保質(zhì)期食品、嬰幼兒配方乳粉專柜（專區(qū)）銷售規(guī)定的，未落實禁止生產(chǎn)銷售使用散裝食用油、散裝醬油、散裝食醋規(guī)定要求的，責(zé)令整改，拒不整改或整改不到位的責(zé)令停業(yè)整頓，組織食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)。

甘肅省工商行政管理局關(guān)于進(jìn)一步做好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的實施意見

加大監(jiān)督食品經(jīng)營者落實法定責(zé)任和義務(wù)工作力度，切實提升食品經(jīng)營者自律水平，要嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等的自查自糾；定期檢查食品的進(jìn)、銷、存情況，嚴(yán)格落實臨近保質(zhì)期食品管理制度，在經(jīng)營場所設(shè)立專區(qū)或?qū)９皲N售，并向消警者作出醒目提示，嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售。

海南：

海南省工商行政管理局關(guān)于印發(fā)《臨近保質(zhì)期食品管理辦法（試行）》的通知(瓊工商食字〔2012〕18號)

內(nèi)蒙古：

內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)超過保質(zhì)期食品和回收食品監(jiān)管有關(guān)問題的通知

強(qiáng)化回收食品監(jiān)管，及時自查清理。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照保證食品安全的要求保存食品，對貯存或銷售的食品采用手工或信息化等方式進(jìn)行多頻次自查，查驗食品的貯存條件、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等；將臨近保質(zhì)期的食品集中在臨期柜臺銷售；對超過保質(zhì)期食品及時進(jìn)行清理，并采取停止經(jīng)營、單獨(dú)存放等措施，主動退出市場。

內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府關(guān)于印發(fā)《食品藥品安全內(nèi)蒙古建設(shè)方案》的通知

加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)連鎖超市供應(yīng)商入場管理，建立供貨商實地查驗機(jī)制，嚴(yán)格落實過期食品銷毀制度，完善臨近保質(zhì)期食品處理方式，加強(qiáng)退（換）貨、回收食品管理，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管鏈條和追溯體系。

黑龍江：

黑龍江省食品安全條例

第三十八條

鼓勵食品經(jīng)營者設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷售專柜或者專區(qū)，并在顯著位置進(jìn)行明示。

福建：

福建省食品安全條例

第二十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立臨近保質(zhì)期食品和食品添加劑管理制度，將臨近保質(zhì)期的食品和食品添加劑集中存放、陳列、銷售，并在顯著位置提示。

第九十八條第五款規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者未建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品、食品添加劑管理制度的，由縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理等相關(guān)行政部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，處五千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品冷凍庫經(jīng)營規(guī)范和監(jiān)督管理工作指導(dǎo)意見

定期檢查所提供服務(wù)的銷售者的食品質(zhì)量，對食品臨近保質(zhì)期或出現(xiàn)過期變質(zhì)、毀損、交叉污染及其他可能危及食品安全情形的，應(yīng)及時通知所提供服務(wù)的銷售者進(jìn)行處理。同時，檢查食品容器或外包裝上食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者、聯(lián)系方式等基本信息是否齊全、清晰。及時清理變質(zhì)、霉?fàn)€或者超過保質(zhì)期的食品。

福建省人民政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的若干意見

落實不安全食品的處置措施及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。工商、衛(wèi)生部門要監(jiān)督食品經(jīng)營單位建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品的消費(fèi)提示制度，嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售。

福建省工商行政管理局關(guān)于加強(qiáng)臨過期食品監(jiān)督管理工作的指導(dǎo)意見(閩工商市〔2009〕317號)

貴州：

貴州省食品安全條例

第十二條　鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立臨近保質(zhì)期食品的銷售管理制度，設(shè)立相對獨(dú)立的銷售區(qū)，并設(shè)置醒目標(biāo)志告知消費(fèi)者；對已經(jīng)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，及時銷毀，并建立銷毀記錄臺賬，銷毀記錄臺賬保存期限不得少于2年。

第七十條　違反本條例第十二條第一款、第十三條第三款、第十四條、第十五條、第十六條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，并處以5000元以上5萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

青海：

青海省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)對超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知

青海省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)青海省“十三五”食品藥品安全規(guī)劃的通知

嚴(yán)格食品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強(qiáng)散裝和臨近保質(zhì)期食品銷售監(jiān)管，落實過期和回收食品、食品添加劑的無害化處理制度。

重慶：

重慶市流通環(huán)節(jié)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查辦法(渝辦發(fā)〔2011〕169號)

第十七條　經(jīng)營者應(yīng)對清理出的臨近保質(zhì)期食品設(shè)立專區(qū)（柜、架）明示銷售。營銷推廣活動中贈送的食品臨近保質(zhì)期的，應(yīng)在展示區(qū)域或者食品包裝上明示。

第二十條　經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)訂立并執(zhí)行退貨、賠償制度：

（三）將臨近保質(zhì)期的食品退回給供貨者的，應(yīng)當(dāng)留存供貨者出具的退貨憑據(jù)。

第二十九條　對經(jīng)營者監(jiān)督檢查的項目和內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（八）查看生產(chǎn)者召回的食品、經(jīng)營者退回的臨近保質(zhì)期的是否有生產(chǎn)者或者供貨者出具的退貨憑據(jù)，憑據(jù)記載的項目內(nèi)容是否符合規(guī)定；

陜西：

西安市工商行政管理局流通環(huán)節(jié)臨近保質(zhì)期食品管理暫行規(guī)定