春節(jié)期間民生事 食品消費(fèi)發(fā)提示
疫情防控常態(tài)管 食安保障看河南 之許昌市魏都區(qū)篇
春節(jié)期間民生事 食品消費(fèi)發(fā)提示
一一許昌市魏都區(qū)人民政府食安辦發(fā)布春節(jié)期間食品安全消費(fèi)提示
本刊記者 柴占陽(yáng)
近日,河南省許昌市魏都區(qū)人民政府食安辦針對(duì)疫情防控常態(tài)化的食品安全監(jiān)管工作發(fā)布春節(jié)期間食品安全消費(fèi)提示。其主要內(nèi)容如下:
魏都區(qū)人民政府食安辦發(fā)布春節(jié)期間食品安全消費(fèi)提示
2021年春節(jié)將至,為進(jìn)一步提高廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí),使大家過上一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日,魏都區(qū)人民政府食安辦鄭重提醒廣大消費(fèi)者,節(jié)日期間注意安全、理性消費(fèi)。
一、安全選購(gòu)和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/span>
選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)佩戴口罩和一次性手套,購(gòu)買具有 “入境貨物檢驗(yàn)檢疫證、消毒記錄、“豫冷鏈”追溯碼、核酸檢驗(yàn)報(bào)告”等相關(guān)證明材料的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰T谑秤美滏準(zhǔn)称窌r(shí),要做到燒熟煮透,避免直接生吃、半生吃。
二、選擇正規(guī)餐飲單位就餐
外出就餐時(shí),選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證、量化等級(jí)高、實(shí)施 “明廚亮灶”的餐飲單位;倡導(dǎo)使用公勺公筷,鼓勵(lì)分餐制;倡導(dǎo)健康飲食,革除濫食野生動(dòng)物的陋習(xí),自覺抵制餐飲浪費(fèi),開展“光盤行動(dòng)”,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
三、購(gòu)買食品到正規(guī)渠道選購(gòu)
采購(gòu)食品應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等,在選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí),不購(gòu)買“三無”食品、山寨假冒偽劣食品、超過保質(zhì)期和容易腐爛變質(zhì)的食品。選購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí),要選擇感官新鮮、氣味正常的果蔬、畜禽及水產(chǎn)品。
四、加工食物應(yīng)注意安全衛(wèi)生
加工食物時(shí),要挑選新鮮、衛(wèi)生的食物,做到生熟分開、燒熟煮透。烹飪四季豆、扁豆等豆莢類食品要先過沸水再煸炒。
五、消費(fèi)時(shí)要保存證據(jù)及時(shí)維權(quán)
消費(fèi)時(shí)要索取和保留相關(guān)票據(jù),如遇消費(fèi)糾紛,及時(shí)撥打 “12315”熱線進(jìn)行投訴、舉報(bào)!
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