筑牢疫情防控線 食品安全無隱患

——河南洛齡食品有限公司積極開展疫情防控工作

本刊記者 柴占陽

自2020年進(jìn)入冬季以來疫情防控形勢(shì)逐漸嚴(yán)峻，為進(jìn)一步加強(qiáng)常態(tài)化疫情防控工作，嚴(yán)格落實(shí)洛陽市、洛寧縣疫情防控指揮部各項(xiàng)規(guī)定，位于河南省洛陽市洛寧縣的河南洛齡食品有限公司針對(duì)疫情防控的新形勢(shì)新特點(diǎn)，積極開展防控工作。

一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，農(nóng)殘檢測(cè)

公司每一筆的進(jìn)貨都有清楚詳細(xì)的臺(tái)賬記錄，可供后續(xù)查驗(yàn)。對(duì)于食品類的原材料，嚴(yán)格進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，確保各項(xiàng)指數(shù)達(dá)標(biāo)，品控人員對(duì)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)做好全流程實(shí)時(shí)監(jiān)控，工作人員做好記錄、存檔。

二、嚴(yán)格落實(shí)消殺制度

按照計(jì)劃每天對(duì)公司外環(huán)境、辦公區(qū)域、倉儲(chǔ)、車間進(jìn)行全面徹底的消毒，并對(duì)所有入場(chǎng)廠車輛、人員做好登記、體溫檢測(cè)和消毒消殺等工作，嚴(yán)格落實(shí)入口專人負(fù)責(zé)和防疫員責(zé)任制，24小時(shí)做好防控工作，確保不漏一車一人。

三、辦公區(qū)域、樓道消殺、車輛消殺、冷藏庫外包裝消殺

四、食品從業(yè)人員必須做好健康排查

公司所有員工必須持有健康證上崗，定期組織員工去做核酸檢測(cè)，盡最大可能確保每位員工都是健康的。

進(jìn)入車間前，所有員工帶好口罩、頭罩，穿好工鞋，在感應(yīng)水龍頭前洗手、烘干、酒精消毒，進(jìn)入風(fēng)淋室。

該公司總經(jīng)理曹金華告訴本刊記者，下一步，河南洛齡食品有限公司將繼續(xù)壓實(shí)壓緊食品經(jīng)營者的主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)防控措施，全力筑牢基層防線，確保食品安全， 守護(hù)社會(huì)公眾 “舌尖上的安全”!