通告顯示，在2020年國家局、省局監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)青島食品股份有限公司生產(chǎn)兩種食品不合格，分別是青島食品股份有限公司生產(chǎn)的鐵鋅鈣奶餅干，抽樣單編號(hào)為GC20410000440332105；青島食品股份有限公司生產(chǎn)的鐵鋅動(dòng)物餅干（沖泡型韌性餅干），抽樣單編號(hào)為SC20110000104943489。2020年8月11日市局向青島食品股份有限公司送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，立即啟動(dòng)了核查處置工作，開展了現(xiàn)場檢查。

經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，青島食品股份有限公司化驗(yàn)室內(nèi)留樣有同批次產(chǎn)品。執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)生產(chǎn)、銷售、出廠檢驗(yàn)等進(jìn)行了證據(jù)固定，并立案開展調(diào)查工作。青島食品股份有限公司共生產(chǎn)鐵鋅鈣奶餅干（225g/袋，批次2020年4月3日）760箱（24袋/箱），共生產(chǎn)鐵鋅動(dòng)物餅干（300g/袋，批次2020年3月4日）387箱（10袋/箱），已全部銷售完畢。青島食品股份有限公司主動(dòng)召回不合格食品，鐵鋅鈣奶餅干（225g/袋）召回31袋，鐵鋅動(dòng)物餅干（300g/袋）（沖泡型韌性餅干）召回40袋。

根據(jù)通告信息，青島食品股份有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，對(duì)青島食品股份有限公司上述行為做出如下處罰決定：1.罰款1200000元；2.沒收違法所得47413.40元。罰沒款共計(jì)1247413.40元。3.沒收2020年3月4日生產(chǎn)的鐵鋅動(dòng)物餅干（300g/袋）（沖泡型韌性餅干）40袋、2020年4月3日生產(chǎn)的鐵鋅鈣奶餅干（225g/袋）31袋。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，2020年9月29日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于25批次食品不合格情況的通告，通告中稱，舞鋼市新概念購物廣場銷售的標(biāo)稱青島青食有限公司委托青島食品股份有限公司生產(chǎn)的1批次鐵鋅鈣奶餅干，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.65g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g，過氧化值已經(jīng)明顯超標(biāo)。

2020年11月份，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報(bào)，在食品安全監(jiān)督抽檢中，青島食品股份有限公司生產(chǎn)的鐵鋅動(dòng)物餅干（沖泡型韌性餅干），經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

2021年1月份，濟(jì)南市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第1期《濟(jì)南市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告》，其中涉及知名食品企業(yè)青島青食有限公司（簡稱“青島青食”）產(chǎn)品特制鈣奶餅干。據(jù)通報(bào)，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為“青島青食有限公司”所生產(chǎn)的生產(chǎn)日期/批號(hào)為“2020-07-21”的特制鈣奶餅干產(chǎn)品，被檢出“過氧化值（以脂肪計(jì)）”項(xiàng)目不合格。