喜茶2021春節(jié)銷售同比增長超3倍 ,新茶飲成春節(jié)新消費(fèi)熱點(diǎn)

2021-02-22 17:30:54 來源: 食品時報

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?2021年春節(jié)假期,“就地過年”成為更多人的選擇。喜茶通過極致的產(chǎn)品和服務(wù)為消費(fèi)者帶來特別的牛年春節(jié)體驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),喜茶在2021年春節(jié)黃金周期間,門店整體銷售對比2020年同期增長約3倍,新春限定新品雪山思鄉(xiāng)龍眼售出超60萬杯。

此外,喜茶零售產(chǎn)品也成為消費(fèi)者年貨新選擇。年貨節(jié)期間,喜茶百貨、喜茶天貓旗艦店及喜茶京東自營旗艦店共售出喜小瓶氣泡水近6.5萬箱約75萬瓶、一周茶禮盒近2萬盒。阿喜有禮虛擬卡也成為人們“云拜年”的新方式,每售出7張阿喜有禮虛擬卡中就有6張用于贈送他人,阿喜有禮虛擬卡日均銷量較2020年春節(jié)同期增長超7倍。隨著喜茶門店規(guī)模的穩(wěn)健快速擴(kuò)張及品牌勢能的進(jìn)一步拉升,喜茶正在成為越來越多人的節(jié)慶消費(fèi)選擇,融入更多人的日常消費(fèi)場景中。

春節(jié)銷售表現(xiàn)良好 多舉措陪伴就地過年

區(qū)別于往年春節(jié)的常規(guī)情況,在“就地過年”的影響下,2021年春節(jié)期間喜茶營業(yè)門店依舊保持高客流,銷售等相關(guān)數(shù)據(jù)也出現(xiàn)明顯上升。據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年春節(jié)黃金周喜茶營業(yè)門店整體收入同比2020年增長近3倍;單店日均銷售對比平時上升將近20%。此外,在多地購物中心“春節(jié)不打烊”的背景下,喜茶積極做好疫情防控工作,門店客流量也明顯增加,春節(jié)黃金周到店堂食的訂單占比近80%,較平時提升近15%。

良好營運(yùn)表現(xiàn)的背后,是喜茶為了陪伴消費(fèi)者就地過好年,在營運(yùn)舉措、物資儲備和防疫舉措上所做的充分準(zhǔn)備。春節(jié)期間,喜茶合理配備門店?duì)I運(yùn)人員,提前進(jìn)行原材料儲備,保障門店物資供應(yīng)和門店有序運(yùn)轉(zhuǎn)。同時,喜茶按照政府部門要求,嚴(yán)格做好門店疫情防控工作,并就特殊突發(fā)情況制定應(yīng)急預(yù)案。

針對春節(jié)期間外賣運(yùn)力緊張的問題,喜茶提前一個月聯(lián)合相關(guān)合作方制定應(yīng)對方案,就可能出現(xiàn)的訂單量上漲情況,及時協(xié)調(diào)靈活運(yùn)力,最大程度保證良好的外賣體驗(yàn)。喜茶還配備了外賣安心卡,保證安全送餐。

此外,喜茶門店自2021年1月31日起上線新年限定紙袋和杯套,以中國傳統(tǒng)元素如竹子、玉蘭、梅花做視覺延展,寓意平安、喜樂和新生,為消費(fèi)者送上新春祝福。春節(jié)期間部分營業(yè)門店還運(yùn)用“新生”主題貼紙、卡片等裝飾門店,營造年味十足的門店環(huán)境。同時,在除夕到大年初六,相關(guān)門店還上線系列春節(jié)主題活動,讓就地過年的消費(fèi)者也能感受到濃濃年味,過個好年。

新春限定新品上線 寄托思鄉(xiāng)情懷

團(tuán)圓是春節(jié)的永恒主題。春節(jié)前夕,喜茶新春限定新品雪山思鄉(xiāng)龍眼上線,其甄選寓意富貴圓滿的新鮮龍眼為原材料,寄托思鄉(xiāng)情懷。該飲品選取肉足多汁的飽滿龍眼,經(jīng)過現(xiàn)剝?nèi)ズ?,保留完整果肉,再搭配動物奶油打制的松軟雪山奶油頂,佐以無香精桂花凍,呈現(xiàn)出花香、奶香與茶香融合的清香風(fēng)味,味覺層次豐富。

該飲品一上市便引發(fā)新一輪消費(fèi)熱潮。春節(jié)黃金周內(nèi),雪山思鄉(xiāng)龍眼銷量超60萬杯,并收獲不少好評。消費(fèi)者紛紛表示:“這是喜茶近期新品里我最滿意的沒有之一!”、“簡直是喜茶白月光!”、“入口神仙味道!”

雪山思鄉(xiāng)龍眼的消費(fèi)熱潮持續(xù)不斷,從2月18日開工首日至今,平均每天售出超6萬杯。不僅如此,喜茶全國門店在節(jié)后首個工作日的銷售表現(xiàn)亦優(yōu)于往年同期,越來越多人在年后以“來杯喜茶”開啟新一年的工作熱情。

喜茶新年貨成春節(jié)拜年新禮物

截至2020年底,喜茶海內(nèi)外門店數(shù)量已達(dá)到695家,在實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健快速發(fā)展的同時,喜茶品牌勢能正在向線上延伸。今年春節(jié),喜茶線上零售業(yè)務(wù)全面爆發(fā)。天貓年貨節(jié)期間,喜茶零售產(chǎn)品成為消費(fèi)者年貨采購的熱門產(chǎn)品。喜茶旗下品牌喜小瓶在年貨節(jié)期間推出新品海鹽柚子口味氣泡水,主打“一日維C,不止零糖”,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品口碑受到消費(fèi)者青睞,帶動全線喜小瓶商品在年貨節(jié)期間售出近6.5萬箱、約75萬瓶,此外,一周茶禮盒在線上渠道售出近2萬盒。

此外,阿喜有禮虛擬卡也成為人們春節(jié)“云送禮”和“云拜年”的重要方式。今年春節(jié)期間,阿喜有禮虛擬卡銷售同比2020年同期增長約7倍;而每售出7張阿喜有禮虛擬卡中就有6張用于贈送他人,贈送比例較2020年同期提升近5倍,越來越多的新春祝福正在借助阿喜有禮卡于親朋好友間傳遞。

喜茶在春節(jié)期間的門店高客流量及強(qiáng)勁銷售表現(xiàn),一方面受到“就地過年”倡議的影響,另一方面也證明了喜茶所代表的新茶飲消費(fèi),正在成為消費(fèi)者歡度佳節(jié)的新方式,也深入越來越多人的日常生活。未來,喜茶也將繼續(xù)追求靈感和極致,在更廣泛的生活場景中,為消費(fèi)者持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

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