新春媒體走基層 食安保障收眼中 之河南省許昌市開(kāi)發(fā)區(qū)篇

新春開(kāi)學(xué)共監(jiān)管 校園食品保安全

一一許昌市開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)展春季學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作

趙文靜 本刊記者柴占陽(yáng)

為做好春季轄區(qū)學(xué)校食品安全工作，確保返校后的廣大師生食品安全，2月25日，河南省許昌市開(kāi)發(fā)區(qū)食安辦聯(lián)合許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局、區(qū)法制與社會(huì)服務(wù)局(教育口)、消防、辦事處等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展“春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查”。

據(jù)介紹，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查重點(diǎn)包括食品安全制度的落實(shí)情況、從業(yè)人員健康檢查情況、庫(kù)存食品原料檢查、進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄的落實(shí)情況、餐(飲)具清洗消毒情況等內(nèi)容。

通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校食堂都能夠認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開(kāi)學(xué)前能夠認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查，及時(shí)消除食品安全隱患，但也有部分學(xué)校食堂存在從業(yè)人員健康證過(guò)期、餐廚設(shè)備清理不到位等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知，要求限期整改。

下一步，許昌市開(kāi)區(qū)將充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等信息化手段，委托第三方檢查機(jī)構(gòu)開(kāi)展巡查，提高監(jiān)管效率，廣泛宣傳投訴舉報(bào)方式，暢通投訴舉報(bào)渠道，積極受理投訴舉報(bào)信息。對(duì)發(fā)現(xiàn)的學(xué)校餐飲食品安全違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)從快從重處罰，涉嫌違法犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)!