重要節(jié)點保穩(wěn)安規(guī)范市場嚴(yán)監(jiān)管

2021-03-03 15:05:57 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　新春媒體走基層市場監(jiān)管收眼中之河南省鄭州市二七區(qū)篇

　　重要節(jié)點保穩(wěn)安規(guī)范市場嚴(yán)監(jiān)管

　　一一鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉加強全國“兩會” 及 “3·15”期間食品經(jīng)營安全監(jiān)管

　　趙正銀本刊記者柴占陽

　　全國“兩會”即將召開，“3·15”亦即將到來。為切實搞好全國“兩會” 及 “3·15”期間食品市場監(jiān)管工作，河南省鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局采取多項舉措，多樣形式，加大宣傳力度，強化執(zhí)法檢查，規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，努力營造安全的消費環(huán)境。

　　為認(rèn)真貫徹十九屆中央紀(jì)委第五次全會精神，切實做好全國 “兩會” 及 “3·15”期間食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作，根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)一部署，鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合轄區(qū)實際，就加強“兩會” 及 “3·15”期間食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作采取了多項具體的監(jiān)管措施。

　　一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實責(zé)任。

　　該局成立了“兩會”及“3·15”期間市場監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，一把手任組長，副局長為副組長，各科室、所負(fù)責(zé)人為成員。進(jìn)行了明確分工，各負(fù)其責(zé)，各自抓好自己的分管工作。

　　二、搞好安全排查，消除安全隱患。

　　針對全國“兩會” 及 “3·15”期間食品消費特點，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊為重點區(qū)域，以集貿(mào)市場、農(nóng)貿(mào)市場、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、景區(qū)、車站為重點場所，以學(xué)校（幼兒園）、工地食堂、食品批發(fā)經(jīng)營者、食品連鎖經(jīng)營企業(yè)、特殊食品經(jīng)營（含經(jīng)營特殊食品的藥品經(jīng)營者、嬰幼兒用品經(jīng)營者）、畜禽肉經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者及第三方平臺提供者、貯存服務(wù)提供者等重點食品經(jīng)營者，以米面油、生鮮畜禽肉、散裝熟食、奶及奶制品、飲料、白酒、糕點、特殊食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品等為重點品種，深入開展排查整治，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營。

　　三、加強對采購、經(jīng)營、加工、使用假冒、超過保質(zhì)期、來源不明食品和應(yīng)檢疫檢驗未檢驗檢疫的畜禽肉、未注冊備案的特殊食品等損害群眾利益的食品安全違法行為進(jìn)行查處，確保全國“兩會” 及 “3·15”期間全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營安全。

　　四、強化輿情核查，做好輿情處置。

　　二七區(qū)市場監(jiān)督管理局各基層市場監(jiān)管所必須高度重視經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全輿情核查處置工作。

　　一是明確經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全輿情核查處置的領(lǐng)導(dǎo)、部門和工作人員，落實落細(xì)責(zé)任。

　　二是制定經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全輿情核查處置預(yù)案，明確經(jīng)營環(huán)境食品安全輿情的定義、核查程序、處置措施、責(zé)任分工、信息上報等具體內(nèi)容。

　　三是切實做好經(jīng)營環(huán)境食品安全輿情核查處置工作。加強輿情監(jiān)測，密切關(guān)注輿情動態(tài)，對涉及食品安全的輿情信息要及時分析研判，第一時間做好核查處置工作。無論問題大小，都要嚴(yán)格按照“四個最嚴(yán)”要求，依法從快從重處置，積極回應(yīng)社會關(guān)切。

　　四是加強輿情信息報送。一旦發(fā)生食品生產(chǎn)經(jīng)營安全輿情事件，嚴(yán)格做到第一時間上報核查處置情況，不得瞞報、漏報、遲報，確保重大信息及時報送，緊急情況妥善處置。

　　五、強化暗訪檢查，做好督導(dǎo)落實。

　　全國“兩會” 及 “3·15”期間，各基層市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員深入到企業(yè)、經(jīng)營戶中進(jìn)行認(rèn)真巡視和檢查。各主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)局機關(guān)相關(guān)科室對經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患排查整治情況開展暗訪督導(dǎo)，對發(fā)現(xiàn)的問題實行跟蹤督辦。

　　對未認(rèn)真開展經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患排查整治的、對暗訪檢查發(fā)現(xiàn)的問題整改不力的，食品經(jīng)營環(huán)節(jié)發(fā)生食品安全輿情事件或食品安全事故的，將依法依紀(jì)予以問責(zé)。

　　通過認(rèn)真組織開展暗訪檢查，督導(dǎo)落實，以確保轄區(qū)經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患排查整治工作落到實處，收到這實效。

　　3月3日，本刊記者隨同二七區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在轄區(qū)政通路上對一些食品經(jīng)營店檢查時看到，執(zhí)法人員每到一家店鋪檢查時，首先查看該店是否證照齊全，營業(yè)員是否有健康證，所售產(chǎn)品進(jìn)貨憑證是否完善，進(jìn)銷貨臺帳記錄是否完整，是否存在過期變質(zhì)食品等，檢查的非常仔細(xì)認(rèn)真。對在在檢查中發(fā)現(xiàn)的食品未隔墻離地，進(jìn)貨查驗記錄不完整，消毒柜、保潔柜內(nèi)存放雜物、垃圾桶未加蓋等問題，已現(xiàn)場督促經(jīng)營者予以整改。

　　目前，該局已出動執(zhí)法人員檢查，督導(dǎo)1000多人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶達(dá)2000多家。