新春媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省鄭州市惠濟區(qū)篇

攜手共治嚴監(jiān)管 養(yǎng)老機構食品安

一一鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局攜手區(qū)民政部門共保養(yǎng)老機構食品安全

王 楓 本刊記者柴占陽

保障轄區(qū)人民群眾 “舌尖上的安全”是市場監(jiān)督管理部門的重要職責。河南省鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局為切實提高養(yǎng)老機構食品安全主體責任意識和食品安全管理水平，關愛老年人健康，保障老年人用餐安全，于2021年3月5日聯(lián)合惠濟區(qū)民政局對轄區(qū)養(yǎng)老服務機構進行了檢查。

據(jù)介紹，此次共對惠濟區(qū)長興路辦事處舒心老年公寓、劉寨辦事處頤和老年公寓、花園口鎮(zhèn)紅樹林老年療養(yǎng)院、福壽康寧老年公寓、古滎鎮(zhèn)舒康康養(yǎng)老年公寓、迎賓路辦事處歐安樂齡老年公寓等6家老年公寓進行聯(lián)合檢查，各基層市場監(jiān)管所執(zhí)法人員著重檢查了各老年公寓的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查等方面內(nèi)容。

檢查過程中，嚴查從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實食品原輔料進貨查驗和索證索票制度，食品加工制作是否規(guī)范，餐飲具是否清洗消毒等情況。對關鍵環(huán)節(jié)存在明顯問題的，立即督促其整改到位，同時列為重點監(jiān)管對象，加大監(jiān)督檢查頻次和力度。

下一步，惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步加強養(yǎng)老服務機構食品安全工作，提升養(yǎng)老服務機構食品安全保障水平，為惠濟區(qū)助力增強鄭州國家中心城市龍頭帶動作用貢獻市場監(jiān)管人的力量!