新春媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省鄭州市二七區(qū)篇

規(guī)范桶裝飲用水 市場監(jiān)管嚴查追

一一鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局開展桶裝飲用水生產經營專項整治

趙正銀 本刊記者柴占陽

桶裝飲用水是人民群眾重要的飲用水產品，事關廣大消費者飲水健康和食品安全。針對桶裝飲用水存在的質量不合格，無證生產銷售、假冒偽劣等問題的現(xiàn)象，鄭州市二七區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內全面開展了桶裝飲用水生產經營專項整治行動。

這次專項整治主要從生產環(huán)節(jié)和經營環(huán)節(jié)入手。對生產環(huán)節(jié)，一是查看企業(yè)生產資質?？词欠窬哂猩a許可證，生產許可證是否過期。二是查看企業(yè)生產條件。全面檢查企業(yè)生產環(huán)境、個人衛(wèi)生和生產車間、庫房、設備設施衛(wèi)生是否符合生產許可條件。三是查看水處理工藝過程。檢查水源是否符合標準要求，取水水源保護是否符合規(guī)定，飲用水是否經過過濾、殺菌。四是查看飲用水桶使用情況。檢查水桶及瓶蓋清洗消毒是否符合要求，企業(yè)是否記錄水桶進貨臺賬，禁止使用不符合食品安全標準的水桶灌裝飲用水。五是查看產品標簽、標識和出廠檢驗，產品生產日期、保質期、廠名廠址等標注是否規(guī)范，是否存在誤導消費、“傍名牌”問題。企業(yè)是否嚴格落實產品出廠檢驗制度。六是查看委托生產經營情況。檢查委托生產方是否合法合規(guī)，委托銷售單位是否具備合法資質。

對經營環(huán)節(jié)。一查主體資格。重點檢查各類水站和其他桶裝飲用水銷售單位，是否取得合法有效資質，是否存在無證經營行為。二查經營現(xiàn)場?？词称方洜I者是否銷售“三無”產品，產品標簽是否符合法律法規(guī)規(guī)定，是否存在私自非法灌裝、非法委托灌裝等行為。經營場所是否干凈整潔，儲存條件是否符合要求。三查進貨查驗?？唇洜I者是否嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄等制度。

整治的方法和措施是，桶裝飲用水生產經營者必須按照《食品生產經營日常監(jiān)督檢查要點表》進行自查自糾。企業(yè)在自查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時采取措施并自行實施整改。二是開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查。各基層市場監(jiān)管所對轄區(qū)內所有桶裝飲用水生產經營者逐一開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查，摸清桶裝飲用水生產經營實際情況，列出桶裝飲用水生產經營的安全隱患，依據相關規(guī)定提出整改措施。對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題責令及時整改，并督促整改落實到位。三是實施產品抽樣檢驗。在專項整治期間對所有生產企業(yè)的桶裝飲用水進行一次專項抽檢，凡是使用非公共供水系統(tǒng)為水源水的，要抽取源水進行檢驗。對檢驗不合格的一律依法進行處置。對監(jiān)督抽檢中涉嫌不合格的企業(yè)要對源水、半成品水(待灌裝的水)、成品水分別進行抽樣送檢。

四是強化技術指導服務。督促企業(yè)全面落實出廠檢驗義務，提升風險防控能力，對抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格的企業(yè)，要發(fā)揮技術力量優(yōu)勢，幫助企業(yè)進行分析整改。同時，要防止殺菌方式不當可能造成溴酸鹽超標風險。五是嚴厲打擊違法行為。對無證生產經營、冒用他人廠名廠址及商標、私自非法灌裝、產品抽檢不符合，生產銷售 “三無”產品、對制度不落實、標簽標識不符合規(guī)定、“傍名牌”等違法違規(guī)行為，將依法依規(guī)嚴肅查處，構成犯罪的要移送公安機關追究刑事責任，對違法行為形成有力地震懾。

二七區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長張翼告訴本刊，目前已檢查生企業(yè)和流通環(huán)節(jié)桶裝水350多家。共抽取32個樣品進行了檢測。其中，兩個生產環(huán)節(jié)抽檢的6個品種全部合格，其余樣品正在檢測中。通過對桶裝飲用水生產經營活動專項整治，進一步督促企業(yè)落實食品安全主體責任，全面規(guī)范桶裝飲用水生產經營行為，促進索證索票、進貨查驗、人員培訓、生產過程控制、衛(wèi)生清潔、產品檢驗等制度得到嚴格落實，使無證生產經營行為得到有效遏制，對生產銷售“三無”產品、標簽標識不符合規(guī)定、“傍名牌”等違法違規(guī)行為堅決以鐵拳行動之勢予以嚴厲打擊，確保產品來源可追，去向可查，進一步提升轄區(qū)桶裝水安全總體水平，切實保障廣大人民群眾飲水安全!