海南舉辦弘揚(yáng)傳承東坡文化品味健康儋州

　　

　　本刊記者 韋昌惠

　　

　　4月23日，海南省儋州市在古樸典雅的東坡書院舉辦“弘揚(yáng)東坡文化 品味健康儋州”活動，以東坡桂酒、東坡宴、東坡詩詞為主題的鑒賞會，為與會嘉賓和廣大游客帶來了一場文化和美食的盛宴。

　　

　　儋州市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，弘揚(yáng)和傳承東坡文化，是促進(jìn)儋州旅游和餐飲行業(yè)發(fā)展的極其重要舉措，本次活動結(jié)合梳理研究東坡文化，把東坡的詩詞成果、酒水文化、美食文化等構(gòu)成的文化集成，提升儋州城市的知名度和美譽(yù)度。在海南國際旅游島和自由貿(mào)易港建設(shè)的大背景下，獻(xiàn)禮建黨100周年。

　　

　　東坡書院原名載酒堂，位于海南西部儋州市中和鎮(zhèn)，系北宋文豪蘇東坡貶居此地三年時(shí)講學(xué)會友之地。九百多年前，東坡先生跨海而來，將豐富多元的中原文化帶到了海南儋州，給儋州文化注入了新的血液，文風(fēng)蔚然興旺。

　　

　　東坡先生不僅是大文豪、釀酒師，還是位非常有名的美食家。東坡愛酒并且懂得釀酒，他在嶺南時(shí)期，因?yàn)閹X南瘴氣重，所以釀造了桂酒，具有很好的養(yǎng)生滋補(bǔ)作用。

　　

　　在鑒賞會上，大家一起欣賞了蘇東坡的《桂酒頌》，并紛紛鼓掌。隨后，還品嘗了東坡宴，東坡肘子、東坡雞、東坡小炒、椰香羊肉、東坡齋菜煲等極具海南特色的東坡菜，大家對此稱贊不已。

　　

　　蘇東坡不僅是儋州的一張靚麗名片，還是儋州的文化大使。挖掘博大精深的東坡美食文化，推動儋州飲食事業(yè)健康發(fā)展，開展對外交流，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)文化的融合發(fā)展，打造儋州全域旅游，助力海南自由貿(mào)易港建設(shè)都有非常積極的意義。

　　

　　據(jù)悉，此次活動由儋州市中和鎮(zhèn)人民政府、東坡桂坊（儋州）健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、儋州市餐飲烹飪協(xié)會和儋州市東坡文化研究會主辦，儋州市文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、儋州市東坡書院管理處、海南祥泰貿(mào)易有限公司協(xié)辦。