新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省鄭州市篇

夏季到來保食安 源頭管控是關(guān)鍵

一一鄭州市市場監(jiān)督管理局督導檢查新密市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作

韓 瑩 本刊記者柴占陽

5月7日，鄭州市市場監(jiān)督管理局黨組成員、二級高級主辦李軍安帶領(lǐng)該局食品生產(chǎn)監(jiān)管處工作人員對轄內(nèi)的新密市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作進行督導檢查。

督導組一行人等首先來到位于新密市的鄭州天康食品有限公司，詳細查看了該企業(yè)廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)車間、庫房、化驗室等重點場所，并與該企業(yè)負責人及新密市市場監(jiān)督管理局相關(guān)人員進行交流座談。

督導組對該企業(yè)通過小作坊升級改造，作為全市第一家半熟面制品生產(chǎn)加工獲證企業(yè)所做出的成績給予祝賀，對新密市市場監(jiān)督管理局的小作坊升級改造工作給予了肯定。同時，也指出了企業(yè)在食品生產(chǎn)安全風險管控方面存在的問題及改進措施。

座談會上，李軍安對企業(yè)提出了“五抓”要求，即：抓標準、抓規(guī)范、抓責任、抓管理、抓防控，嚴格落實企業(yè)主體責任，確保食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。同時，要求新密市市場監(jiān)督管理局加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作力度，尤其是對目前全市正在開展的桶裝水專項整治工作要高度重視，對生產(chǎn)企業(yè)進行逐一摸底檢查，列出問題清單、整改清單，逐個過關(guān)、逐項銷號，對風險隱患較多的區(qū)域，要下大力氣、主動出擊、主動排查，將整治工作一抓到底。

隨后，督導組持續(xù)前行，到新密市豆花香豆腐生產(chǎn)加工作坊督導檢查小作坊6S規(guī)范化管理工作!