民生之事大食安 人大調(diào)研促監(jiān)管

一一河南省靈寶市人大專題調(diào)研該市食品安全工作

本刊記者 柴占陽

為進(jìn)一步落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，鞏固提升河南省食品安全示范市創(chuàng)建成果，2021年5月10日，河南省靈寶市人大常委會副主任黑素妮帶領(lǐng)人大代表對該市食品安全工作進(jìn)行專題調(diào)研。

靈寶市人民政府副市長高延軍，靈寶市人民政府食安辦主任、靈寶市市場監(jiān)督管理局黨組書記王娟陪同。

調(diào)研組先后來到靈寶市域的阿姆斯公司、市第三小學(xué)、樂爾康餐具消毒配送中心、函谷頤養(yǎng)苑等地。

通過聽取介紹、查看流程、交流提問等方式，詳細(xì)了解靈寶市食品生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)食品安全管理及監(jiān)管執(zhí)法工作開展情況。

在阿姆斯公司，人大代表們參觀了產(chǎn)品質(zhì)量化驗室，了解企業(yè)現(xiàn)代化乳制品生產(chǎn)線，并對生產(chǎn)原料、流程工藝、規(guī)范操作、制度落實等情況進(jìn)行了詳細(xì)詢問。

在靈寶市第三小學(xué)，代表們到學(xué)校食堂對食品原料采購貯存、進(jìn)貨查驗登記、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)研，并對調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場反饋。

在樂爾康餐具消毒配送中心，代表人們查看了餐具除渣、清洗、消毒、包裝機器設(shè)備運行流程，重點對消毒溫度、時間，使用的洗滌劑、消毒劑、生產(chǎn)用水和包裝材料以及產(chǎn)品批次檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)內(nèi)容進(jìn)行深入調(diào)研。

在函谷頤養(yǎng)院，代表們對餐廳食品進(jìn)貨臺賬、后廚環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運行、明廚亮灶等情況進(jìn)行詳細(xì)了解與調(diào)研。

實地調(diào)研結(jié)束后，召開了食品安全工作匯報座談會。靈寶市市場監(jiān)督管理局對全市食品安全整體工作情況進(jìn)行了匯報，靈寶市衛(wèi)健委、教體局等食安委成員單位也分別匯報了各自工作開展情況。

參會企業(yè)代表結(jié)合自身，交流先進(jìn)經(jīng)驗以及存在問題，并就進(jìn)一步做好食品安全工作提出了意見和建議。

靈寶市人大常委會委員、教科委主任王金輝主持會議。

王娟匯報了全市食品安全工作基本情況、工作開展成效以及存在的問題和不足。靈寶市衛(wèi)健委、教體局、農(nóng)業(yè)局、民政局等食安委成員單位，就各自承擔(dān)的食品安全工作職責(zé)及工作開展情況進(jìn)行了匯報。

食品生產(chǎn)、流通企業(yè)代表，監(jiān)管服務(wù)對象代表進(jìn)行發(fā)言，對相關(guān)部門食品安全監(jiān)管工作提出寶貴意見。

靈寶市人民政府副市長高延軍就持續(xù)鞏固創(chuàng)建成果、進(jìn)一步提升食品安全保障水平做了講話。

他指出，一要統(tǒng)一思想，提升站位，增強做好食品監(jiān)管工作的責(zé)任感。食品安全是常態(tài)化疫情防控、保障人民群眾生命安全的重要任務(wù)，要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，走出慣性思維，創(chuàng)新方法手段，實現(xiàn)食品安全的長治久安;

二要凝心聚力，服務(wù)全局，努力開創(chuàng)食品安全監(jiān)管新局面。各食品安全相關(guān)部門要進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化工作措施，強化協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成監(jiān)管合力，確保責(zé)任落實到位;

三要從嚴(yán)從實，廉潔自律，打造一支廉潔高效的監(jiān)管隊伍。要旗幟鮮明把政治建設(shè)放在首位，努力打造一支人民群眾滿意的高素質(zhì)食品安全保障隊伍，矢志不渝做 “食安靈寶”的建設(shè)者、捍衛(wèi)者。

靈寶市人大常委會副主任黑素妮對靈寶市食品安全工作取得的成績表示充分肯定，并對下一步工作提出要求:

一、要提升站位。食品安全一頭連著人民群眾的生命線，一頭連著黨委政府聯(lián)系群眾的感情線，大家必須從保障改善民生、構(gòu)建和諧社會、增強政府公信力的高度出發(fā)，進(jìn)一步增強責(zé)任感和使命感，全力做好食品安全監(jiān)管工作;

二、要強化宣傳。要通過多種渠道，采取多種形式開展食品安全知識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等活動，進(jìn)一步提升從業(yè)人員素質(zhì)，增強貫徹實施食品安全法的自覺性、責(zé)任感和使命感;

三、要形成合力。要通過部門齊抓共管、行業(yè)自律規(guī)范經(jīng)營、完善信息公開和舉報獎懲機制，落實社會全員監(jiān)督，形成監(jiān)管合力;

四、要加強監(jiān)管。要建立健全部門間的食品安全監(jiān)管聯(lián)動、信息通報、案件協(xié)查等長效機制，有效整合現(xiàn)有監(jiān)管資源和監(jiān)管力量，進(jìn)一步提高食品安全保障水平!