??谑袌霰O(jiān)管全程監(jiān)控 為首屆中國國際消費品博覽會保駕護航
??谑袌霰O(jiān)管全程監(jiān)控 精細服務(wù) 精準監(jiān)管
為首屆中國國際消費品博覽會保駕護航
本刊記者 韋昌惠
首屆中國國際消費品博覽會(以下簡稱消博會)在海南省海口市開幕,由商務(wù)部和海南省人民政府共同舉辦,博覽會以“開放中國,海南先行”為主題, 圍繞建設(shè)海南國際旅游消費中心定位,集聚全球消費領(lǐng)域資源。展覽總面積8萬平方米,國內(nèi)外參展企業(yè)近1500家,來自約70個國家和地區(qū)。??谑袌霰O(jiān)管部門牢記使命,主動擔(dān)當(dāng)作為創(chuàng)新監(jiān)管為消博會貢獻市場監(jiān)管力量,高質(zhì)高效保障消博會圓滿成功。
展會期間,??谑惺袌霰O(jiān)督管理局緊緊圍繞“預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、確保安全”和“精細服務(wù)、暢通維權(quán)、打擊違法,維護市場秩序”兩條主線,確保全市食品、藥品(含醫(yī)療器械、化妝品)、特種設(shè)備等安全監(jiān)管“零失誤、零事故”。
彭林波局長帶領(lǐng)市場科、第一大隊負責(zé)人和相關(guān)工作人員到海南國際會展中心6號展館執(zhí)行消博會食品安全服務(wù)保障工作任務(wù)
據(jù)了解 ,各方嘉賓踴躍參會,到會企業(yè)、客商、人員超過預(yù)期。各類采購商和專業(yè)觀眾數(shù)量超過3萬人,進場觀眾超過24萬人次。
參展觀展人員就餐零事故,重點酒店的電梯安全運營零故障
展會期間,未發(fā)生食品安全事故,全市重點酒店的百余部電梯安全運營未出現(xiàn)故障。在交出亮麗成績單的背后,是提前籌備,重點部署,多措并舉,規(guī)范市場秩序。該局從3月1日起,逐步對全市接待酒店及周邊近千家餐飲單位實施市區(qū)所三級聯(lián)動式監(jiān)管,累計出動人員1295人次,開展了四輪食品安全檢查 ,三輪次特種設(shè)備檢查,共檢查572臺電梯21臺鍋爐;開展食品安全培訓(xùn)3次。
五一長假期間對全市重點接待酒店餐飲服務(wù)食品安全、知識產(chǎn)權(quán)、特種設(shè)備安全、價格等方面進行監(jiān)督檢查;完成對??谑休爡^(qū)內(nèi)參展企業(yè)200多件產(chǎn)品的展前知識產(chǎn)權(quán)保護審查,均合法有效,未發(fā)現(xiàn)商標違法情況。各類食品及原材料抽檢141批次,確保市民游客的用餐安全。
設(shè)置消費維權(quán)服務(wù)臺,啟動快速處置通道,維護消費者權(quán)益
消博會舉行期間,在海南國際會展中心二期大廳綜合服務(wù)臺,活躍著一批志愿者團隊,他們耐心傾聽觀眾訴求,為觀眾提供必要的幫助。其中的兩個席位是??谑惺袌霰O(jiān)督管理局設(shè)置的“市場監(jiān)督”崗。該崗位隨時為消費者提供維權(quán)服務(wù),也接受觀眾投訴。針對消費者的投訴,該局開啟了消費維權(quán)快速通道實施“先行賠付”機制,維護消費者權(quán)益。
在海南國際會展中心展會現(xiàn)場,該局從5月1日起,設(shè)立保障前線指揮部和8個駐場工作組,實行館長負責(zé)制,出動521人次,對8個展館400多個展位進行全覆蓋巡查,形成了一個指揮體系、一支保障隊伍、一套保障方案的工作機制,做到簡單問題10分鐘內(nèi)解決,一般問題30分鐘內(nèi)解決,疑難問題60分鐘內(nèi)解決。對消博會展館內(nèi)的100多家食品經(jīng)營單位進行全覆蓋的高頻巡查,確保了供餐安全。
設(shè)置保障工作現(xiàn)場指揮部,成立食品保障工作組,嚴把美食館食品安全關(guān)
“食材一定要新鮮,必須要留樣檢查,你們代表的是海南美食的形象。如果發(fā)現(xiàn)有食品安全問題,一定依法嚴懲。”5月7日上午,消博會正式開展,在海南國際會展中心6號美食館,??谑惺袌霰O(jiān)督管理局執(zhí)法人員再次對參展的食品企業(yè)發(fā)出預(yù)警提示。“這些凍羊肉、牛肉不能反復(fù)解凍,我們都知道了,一定認真做好服務(wù)。”特色小吃館的一位燒烤攤主一邊打理著燒烤展位一邊回應(yīng)執(zhí)法人員。
據(jù)介紹,消博會籌備階段,??谑惺袌霰O(jiān)督管理局就制定了《首屆中國國際消費品博覽會展館保障工作實施方案》,設(shè)立保障工作現(xiàn)場指揮部,成立食品保障工作組,制定食品保障工作方案。展會開始前,執(zhí)法人員便開始了駐場保障,對消博會展館內(nèi)的100多家食品經(jīng)營單位進行全覆蓋的高頻巡查,從人員的管理、食品安全制度的落實、操作環(huán)節(jié)的過程管控以及清洗消毒規(guī)范各方面進行全方面的檢查。
“展館外停放了很多食品流動安全車,也看到執(zhí)法人員在抽檢食材,我們就放心逛展尋美食了。”5月10日觀眾開放日當(dāng)天,市民王女士給出了評價。據(jù)介紹,5月7日至10日共計出動執(zhí)法保障人員521人次。排查中加大抽檢力度,防范食品安全風(fēng)險。共抽檢果蔬類樣品34批次、肉類及其制品12批次、糕點類6批次、冰鮮魚蝦4批次、水產(chǎn)品類5批次、大米及米面制品71批次,干貨6批次、食用油3批次,共計141批次。
此外,為了給參展觀眾提供豐富多樣的瓊菜美食,該局嚴格把關(guān)五大美食展區(qū)供餐單位菜單。認真傾聽多方意見,市、區(qū)兩級對清補涼、文昌雞、陵水酸粉等20多種食品進行了研究,并及時向主(承)辦方提交了科學(xué)化的供餐意見,在保證安全的前提下,確保市民游客飲食多樣化。
對全市重點接待酒店及周邊餐飲單位約談、培訓(xùn)檢查,消除各類安全隱患和擾亂市場秩序的行為
“除了加強消博會現(xiàn)場的安全保障,還重點對全市的接待酒店、餐飲企業(yè)進行約談、培訓(xùn),確保全市市場秩序穩(wěn)定有序。”??谑惺袌霰O(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人介紹,該局分別于4月13、15、23日,對全市接待酒店、展館供餐企業(yè)的負責(zé)人及食品安全管理員進行了食品安全知識培訓(xùn),再次強化了食品安全風(fēng)險防范意識,提高了供餐單位的食品安全管理水平。
該局在展會開始前開展四輪檢查,完成全市接待酒店及周邊餐飲單位全覆蓋。市、區(qū)、所三級聯(lián)動,層層壓實責(zé)任,對接待酒店及周邊上千家餐飲單位實現(xiàn)全覆蓋、地毯式排查,對食品原料采購索證索票、進貨查驗及登記、餐飲具消毒保潔、“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康、防疫措施、公筷公勺配備、食品留樣等方面落實情況嚴格把關(guān),督促食品安全管理細節(jié)不斷落實到位。結(jié)合“鞏衛(wèi)”工作對涉及消博會區(qū)域周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查,對??诮哟频昙爸苓叢惋媶挝贿M行食品安全監(jiān)督檢查,共出動執(zhí)法人員1295人次,檢查酒店及周邊餐飲店1037家次。
此外,圍繞特種設(shè)備安全保障,該局開展全覆蓋隱患排查。對接待酒店特種設(shè)備開展三輪全覆蓋檢查。第一輪著重督促相關(guān)單位落實安全管理制度,完善應(yīng)急預(yù)案。第二輪邀請專家開展聯(lián)合檢查,重點發(fā)現(xiàn)問題,排摸隱患。第三輪在第二輪檢查基礎(chǔ)上,確保相關(guān)單位隱患整改落實到位。成立特種設(shè)備應(yīng)急小組,做好24小時應(yīng)急準備。出動檢查人員200多人次,檢查單位97家次,檢查特種設(shè)備284臺。
據(jù)悉,??谑袌霰O(jiān)管部門充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能,全力以赴精心準備,高標準做好首消博會市場監(jiān)管工作,確保安全監(jiān)管“零失誤、零事故”,助力消博會圓滿成功。
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