新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省三門峽市篇

“一節(jié)一會(huì)”保安全 市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)控管

一一三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)趙冶鈞帶隊(duì)檢查 “一節(jié)一會(huì)” 食品安全保障和特種設(shè)備安全工作

張 攀 本刊記者柴占陽

在“第二十七屆三門峽黃河文化旅游節(jié)”和“第八屆中國(guó)特色商品博覽會(huì)”(以下簡(jiǎn)稱“一節(jié)一會(huì)”) 即將于河南省三門峽市開幕之時(shí)，三門峽市人民政府食安辦、三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以高度的政治責(zé)任感加強(qiáng)對(duì)“一節(jié)一會(huì)”期間的食品安全、特種設(shè)備安全等方面進(jìn)行監(jiān)管保障工作。

5月18日，三門峽市人民政府食安辦主任、三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)趙冶鈞帶隊(duì)，對(duì)承擔(dān) “一節(jié)一會(huì)”接待任務(wù)的酒店賓館進(jìn)行督導(dǎo)檢查。該局黨組成員、副局長(zhǎng)陳少華、史瑜，三門峽市湖濱區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)焦曉君等一同檢查。

趙冶鈞一行人等先后到明珠賓館、都亭驛精品酒店、海聯(lián)國(guó)際大酒店、天鵝城國(guó)際酒店、天鵝湖國(guó)際大酒店等處，聽取經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人和監(jiān)管執(zhí)法人員關(guān)于食品安全保障和特種設(shè)備運(yùn)行情況的匯報(bào);詳細(xì)詢問進(jìn)口食品、冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)和使用情況;并到酒店后廚、總控室等地，對(duì)食品安全“6S”管理、原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品存儲(chǔ)、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒以及電梯等特種設(shè)備運(yùn)行、檢驗(yàn)和維保情況進(jìn)行檢查。

檢查中，趙冶鈞強(qiáng)調(diào)，“一節(jié)一會(huì)”是全市重大的政治經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，規(guī)模大、層次高、客商多、影響大，市場(chǎng)消費(fèi)旺盛，食品安全保障壓力大，電梯等特種設(shè)備安全運(yùn)行至關(guān)重要;各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要認(rèn)真履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，加強(qiáng)食品安全管理，把好食品安全關(guān)口，讓賓客吃的安心、吃的放心。

同時(shí)，要牢固樹立責(zé)任意識(shí)和紅線意識(shí)，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大隱患排查和監(jiān)督檢查力度，努力確保特種設(shè)備運(yùn)行安全;各級(jí)監(jiān)管部門要提升思想認(rèn)識(shí)，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度，加密檢查頻次，強(qiáng)化應(yīng)急值守，確保萬無一失，為“一節(jié)一會(huì)”的順利舉辦營(yíng)造安全、放心的環(huán)境!