新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省漯河市篇

漯河餐飲創(chuàng)新管 總局領(lǐng)導(dǎo)來調(diào)研

一一國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品經(jīng)營(yíng)司稽查專員陳谞奔赴河南省漯河市指導(dǎo)開展 “餐飲食品安全你我同查”活動(dòng)

楊偉杰 本刊記者柴占陽(yáng)

為推進(jìn)“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)走深走實(shí)，5月30日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品經(jīng)營(yíng)司稽查專員陳谞奔赴河南省漯河市指導(dǎo)開展“餐飲食品安全你我同查”活動(dòng)。

漯河市人民政府副市長(zhǎng)周劍、市人民政府副秘書長(zhǎng)盧麗琴，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管處處長(zhǎng)郭全保、三級(jí)調(diào)研員郭勝典，漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張煒、市教育局局長(zhǎng)甘德建等陪同調(diào)研。

陳谞一行人等先后深入漯河網(wǎng)紅餐廳靜小靜餐廳、粵桂樓酒店進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

在靜小靜網(wǎng)紅餐廳，陳谞檢查了證照辦理、人員管理情況，詢問了食材購(gòu)進(jìn)渠道、海鮮加工等環(huán)節(jié)的食品安全保障措施，對(duì)送餐車輛和保溫箱消毒提出了要求，叮囑企業(yè)負(fù)責(zé)人 “一定要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，只有做到食品安全，才能做到生意興旺”。

在粵桂樓酒店，陳谞來到操作間，對(duì)后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員開展晨檢自查、餐用具清洗消毒、食藥同源食材管理等情況進(jìn)行了查看。

調(diào)研活動(dòng)還邀請(qǐng)漯河市人大代表劉玉婷、郾城區(qū)政協(xié)委員張肖陽(yáng)參與調(diào)研。