新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省禹州市篇

市場監(jiān)管全力搞 高考保障要見效

一一河南省禹州市場監(jiān)督管理局多策并舉 開展高考保障工作

孫鵬飛 本刊記者柴占陽

“為了確保高考期間食品安全，我校的大宗食材，除了米面油外，其余的蔬菜類都是當天進當天用，保證新鮮!”在食品安全檢查現(xiàn)場，河南省許昌市域的禹州市一考點分管食品安全的負責人對禹州市市場監(jiān)督管理局食品安全檢查人員認真地說道。

據(jù)介紹，今年河南省禹州市有9811名考生參加高考，為保障高考順利進行，禹州市場監(jiān)督管理局根據(jù)部門職責分工，嚴格按照“預防為主、科學管理、屬地負責、分級監(jiān)督”的原則，多策并舉，為考生營造良好的考試環(huán)境。

一、制定保障應(yīng)急方案。

制定《禹州市市場監(jiān)督管理局“高招” 期間餐飲服務(wù)食品安全保障及突發(fā)事件應(yīng)急工作方案》，成立保障領(lǐng)導小組，明確工作任務(wù)，提出工作要求，做到事前有準備，突發(fā)事件能夠及時組織協(xié)調(diào)處理;

二、發(fā)布安全消費警示。

為預防高考期間食源性疾病發(fā)生，發(fā)布高考期間考生餐飲食品安全消費警示信息，從學校落實食品安全主體責任，考生外出就餐、家庭用餐、科學飲食以及出現(xiàn)問題就醫(yī)等五個方面提醒廣大考生和家長注意飲食安全，平安、高效備戰(zhàn)高考;

三、開展價格提醒告誡。

為進一步規(guī)范高考期間市場價格秩序，對各賓館、酒店(客棧、旅館)的住宿、餐飲、停車場等經(jīng)營行為提醒告誡，要求其嚴格執(zhí)行明碼實價、堅決杜絕違規(guī)漲價、加強行業(yè)自律規(guī)范，自覺承擔維護市場價格秩序的責任，保護消費者合法權(quán)益;

四、實施點駐守，面巡查。抽調(diào)精干力量，提前介入，對監(jiān)考老師食宿酒店、高考涉及的學校食堂派駐食品安全檢查人員(每個點派駐三名)，全程監(jiān)督，全面把關(guān)，嚴查食品安全第一責任人落實、嚴把從業(yè)人員健康管理、原輔材料管控、加工制作、餐具消毒保潔、菜品品種供應(yīng)以及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

同時，對校園周邊重點區(qū)域，進行巡查，查食宿酒店價格情況，食品經(jīng)營者是否持證、是否索證索票，是否售賣和使用來源不明、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品等情況，對發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)經(jīng)營行為，進行立案從嚴查處，切實維護師生合法權(quán)益;

五、堅持實行執(zhí)勤應(yīng)急值班制度。

公布“12315”投訴舉報熱線，實行值守班執(zhí)勤電話24小時專人值班制度，確保第一時間能夠接收到突發(fā)事件信息;抽調(diào)1臺車輛、5名執(zhí)法人員，組成應(yīng)急執(zhí)法隊，堅持24小時待命，做到突發(fā)事件能夠及時處理。

禹州市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長顧占勛指出各學校食堂及餐飲單位負責人要切實提升政治站位，履行好第一責任人職責;對食品加工的重要環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)控，切實保證好廣大師生飲食安全，確保高考期間食品安全零差錯!