新聞媒體走基層 市場(chǎng)監(jiān)管收眼中 之河南省靈寶市篇

莘莘學(xué)子在追夢(mèng) 就餐安全“我”保障

一一河南省靈寶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展高考期間餐飲接待單位食品安全專項(xiàng)檢查

馬文娟 本刊記者柴占陽(yáng)

河南省三門峽市域的靈寶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局為切實(shí)做好2021年高考期間食品安全工作，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障參加高考師生的飲食安全，6月6日，該局黨組副書(shū)記、局長(zhǎng)張端帶隊(duì)對(duì)高考期間餐飲接待單位食品安全保障工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)，局主管餐飲食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)彭黨舵陪同。

張端一行人等先后來(lái)到靈寶賓館、天瑞大酒店、靈寶職專和靈寶華苑高中，在詳細(xì)了解考生和監(jiān)考老師入住、飲食安排及常態(tài)化疫情防控等情況后，圍繞食品及原料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理及晨檢等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)。

張端在檢查現(xiàn)場(chǎng)強(qiáng)調(diào)，各有關(guān)餐飲服務(wù)單位要在統(tǒng)籌抓好常態(tài)化疫情防控的前提下，切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，做到思想重視到位，責(zé)任明確到位，措施落實(shí)到位，規(guī)范操作到位，預(yù)案完善到位，全員保障到位，全力保障高考期間廣大師生食品安全。

靈寶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局各相關(guān)基層市場(chǎng)監(jiān)管所同時(shí)也在積極行動(dòng)中 :

澗東市場(chǎng)監(jiān)管所按照重大活動(dòng)食品安全保障要求，為廣大師生進(jìn)行食品安全保障;

西閆市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)二高、華苑高中高考學(xué)生就餐點(diǎn)，安排專人專班檢查值守，確保高考期間學(xué)生餐飲食品安全;

城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)2021年高考考點(diǎn)——實(shí)驗(yàn)高中師生首餐進(jìn)行食品安全保障!