夏季餐飲嚴(yán)監(jiān)管 務(wù)實(shí)研判保食安
新聞媒體走基層 市場監(jiān)管收眼中 之河南省鄭州市篇
夏季餐飲嚴(yán)監(jiān)管 務(wù)實(shí)研判保食安
一一鄭州市市場監(jiān)督管理局召開2021年夏季餐飲食品風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判工作會(huì)
石超鈞 本刊記者 柴占陽
6月11日,河南省鄭州市市場監(jiān)督管理局召開2021年夏季餐飲食品風(fēng)險(xiǎn)隱患分析研判工作會(huì)。
鄭州市市場監(jiān)督管理局黨組成員、二級(jí)高級(jí)主辦李軍安和該局餐飲食品安全監(jiān)督管理處全體人員以及鄭州市轄區(qū)各縣(市)、區(qū)、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局分管餐飲工作的副局長、餐飲科長參加會(huì)議。
會(huì)上,鄭州市市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)督管理處處長石超鈞首先通報(bào)分析了夏季餐飲食品安全形勢和存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
同時(shí),鄭州市經(jīng)開區(qū)、二七區(qū)、新密市、滎陽市市場監(jiān)督管理局依次做了典型發(fā)言,匯報(bào)了夏季餐飲食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)開展情況、存在的問題,分析了各自地區(qū)在餐飲食品安全方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患,提出了防范、排除風(fēng)險(xiǎn)隱患的措施、意見和建議。
會(huì)議最后,鄭州市市場監(jiān)督管理局黨組成員、二級(jí)高級(jí)主辦李軍安講話,主要強(qiáng)調(diào)五個(gè)方面的問題:
一要高度重視夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作,增強(qiáng)保障夏季餐飲食品安全的責(zé)任感、使命感;
二要重點(diǎn)做好四項(xiàng)食品安全“守護(hù)行動(dòng)”。即校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、農(nóng)村集體聚餐食品安全守護(hù)行動(dòng)、餐飲連鎖企業(yè)食品安全守護(hù)行動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全守護(hù)行動(dòng);
三要認(rèn)清當(dāng)前食品安全形勢,做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作;
四要強(qiáng)化措施,切實(shí)提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)的化解能力;
五要?jiǎng)?chuàng)新舉措,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的組織領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急處置工作!
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