校園食安大如天 攜手共治保安全

一一河南省人民政府食品安全辦召開進一步加強學(xué)校食品安全監(jiān)管工作會議

劉劍平 鞠海生 本刊記者柴占陽

6月10日，河南省人民政府食安辦召開進一步加強學(xué)校食品安全監(jiān)管工作會議，對全省加強學(xué)校食品安全監(jiān)管工作進行再安排、再部署，進一步統(tǒng)一思想、壓實責(zé)任，確保學(xué)校食品安全監(jiān)管各項措施落到實處，取得實效。

河南省人民政府食安辦主任、河南省市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長馬林青，河南省人民政府食安辦副主任、省教育廳總督學(xué)李金川出席會議并講話。

河南省人民政府食安辦副主任，河南省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長王建防主持會議。

▲馬林青出席會議并講話

馬林青指出，學(xué)生是祖國的花朵、民族的未來、家庭的希望，加強校園食品安全監(jiān)管，保障在校師生身體健康和生命安全，關(guān)乎千家萬戶幸福，關(guān)乎社會和諧穩(wěn)定。特別是當(dāng)前已進入盛夏季節(jié)，食品保存時間短、變質(zhì)快，加上學(xué)校供餐食品存放集中、人員就餐集中，若操作不當(dāng)，極易引發(fā)群體性食品安全事件。各地各部門務(wù)必提高認(rèn)識、增強警醒，把加強學(xué)校食品安全監(jiān)管作為一項重要的政治任務(wù)抓緊抓好。

馬林青強調(diào)，各地人民食安辦和市場監(jiān)管、教育部門要認(rèn)清形勢、提高站位，時刻繃緊學(xué)校食品安全這根弦。近期端午節(jié)、中考、建黨百年紀(jì)念日等重要時間節(jié)點相互疊加，學(xué)校食品安全工作不容閃失。要切實提高政治站位，強化政治擔(dān)當(dāng)，將做好學(xué)校食品安全工作作為一項極其嚴(yán)肅的政治任務(wù)，以“坐不住”的責(zé)任感、“等不起”的緊迫感、“慢不得”的危機感，全力以赴抓緊抓好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。

要瞄準(zhǔn)問題、抓好整改，堅決守穩(wěn)筑牢校園食品安全防線。通過全面排查整治學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患、切實落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任、全面推行學(xué)校食堂 “6S”規(guī)范化管理、深入推進學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、積極開展校園及周邊食品安全“雙隨機、一公開”督導(dǎo)檢查、嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為、加強食品安全宣傳教育等，守穩(wěn)筑牢校園食品安全防線，全力保障廣大在校師生身體健康和生命安全。

要加強領(lǐng)導(dǎo)、完善措施，著力提升學(xué)校食品安全事件的應(yīng)急處置能力。要進一步完善應(yīng)急預(yù)案，參照《河南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，制定完善食品安全應(yīng)急處理預(yù)案，構(gòu)建食品安全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)，同時指導(dǎo)各類學(xué)校制定學(xué)校食品安全應(yīng)急處置預(yù)案。要進一步規(guī)范信息報送，各地人民食安辦要掌握食品安全突發(fā)事件處置的主動權(quán)，食品安全突發(fā)事件要按規(guī)定程序及時上報省市場監(jiān)督管理局，對不按要求報送的，將以河南省人民政府食安辦名義在全省通報批評。要進一步強化應(yīng)急演練，各地要根據(jù)應(yīng)急預(yù)案，定期組織相關(guān)部門和學(xué)校開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，及時發(fā)現(xiàn)并整改應(yīng)急處置工作中存在的問題和短板，切實提高應(yīng)對學(xué)校食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置能力。

李金川在會上強調(diào)，食品安全大于天，學(xué)校食品安全責(zé)任重于泰山。各地教育部門要切實提高政治站位，充分認(rèn)識學(xué)校食品安全工作的重要性。要牢固樹立人民至上、生命至上理念，毫不松懈抓好學(xué)校食品安全工作。要壓緊壓實校園食品安全管理責(zé)任，認(rèn)真落實《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，進一步加大工作力度，確保學(xué)校食品安全有關(guān)要求落到實處。要嚴(yán)格落實各項措施，建立健全學(xué)校食品安全工作長效機制。積極完善制度體系、嚴(yán)格食堂管理，推動信息公開、強化多方監(jiān)督，壓實供餐企業(yè)責(zé)任，加強食品安全宣傳教育，筑牢校園食品安全防線。

要加大督導(dǎo)檢查和整改力度，嚴(yán)肅查處學(xué)校食品安全管理違規(guī)違法、失職瀆職行為。教育部門要積極會同市場監(jiān)管等部門，加強對學(xué)校食品安全管理的督導(dǎo)檢查，共同排查食品安全隱患，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時督促整改。對不認(rèn)真履行學(xué)校食品安全管理責(zé)任，不按照《中華人民共和國食品安全法》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等文件要求落實學(xué)校食品安全措施，發(fā)生食品安全事件或食物中毒事件的，要進行嚴(yán)肅查處，并按照相關(guān)法律規(guī)定，追究相關(guān)部門和人員責(zé)任。

河南省人民政府食品安全辦、省市場監(jiān)督管理局、省教育廳有關(guān)負(fù)責(zé)同志;各省轄市、濟源示范區(qū)食安辦主任，市場監(jiān)督管理局和教育局主要負(fù)責(zé)同志，市場監(jiān)督管理局分管餐飲食品安全監(jiān)管工作的副局長參加會議。