迎接建黨一百年 市場監(jiān)管譜新篇 之陜西省篇

“秦酒”發(fā)展正逢時(shí) 綠色安全與創(chuàng)新

一一陜西省第二屆 “秦酒”質(zhì)量提升發(fā)展大會(huì)在寶雞成功舉辦

秦 聲 本刊記者柴占陽

為進(jìn)一步夯實(shí)陜西省酒類生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，推進(jìn) “秦酒”產(chǎn)業(yè)綠色安全與創(chuàng)新發(fā)展，7月12日至13日，陜西省第二屆“秦酒”質(zhì)量提升發(fā)展大會(huì)在陜西省寶雞市鳳翔區(qū)成功舉辦。

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司司長馬純良出席會(huì)議并講話。

陜西省市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長張小寧出席會(huì)議并就 “秦酒”質(zhì)量安全提升工作講話，陜西省寶雞市委常委、市人民政府副市長時(shí)鎮(zhèn)致辭，陜西省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟(jì)師王小平介紹“秦酒”產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

會(huì)議由陜西省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長姜敏主持。

馬純良強(qiáng)調(diào)，白酒質(zhì)量安全總體水平穩(wěn)定向好，但安全風(fēng)險(xiǎn)不容忽視，中國酒業(yè)邁入新的發(fā)展階段，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

他要求：一要保證白酒產(chǎn)品安全，始終堅(jiān)守“用良心做食品”的道德底線。

二要推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。

三要培育品牌文化，大力實(shí)施“秦酒”品牌戰(zhàn)略，著力打造“秦酒”產(chǎn)業(yè)的金字招牌。

四要加強(qiáng)監(jiān)管服務(wù)，真正做到“監(jiān)管為民、為民監(jiān)管”。

五要強(qiáng)化社會(huì)共治，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督、輿論監(jiān)管和群眾監(jiān)督作用。

會(huì)上，張小寧強(qiáng)調(diào)，在 “十四五”的開局之年舉辦此次 “秦酒”質(zhì)量提升發(fā)展大會(huì)，旨在貫徹落實(shí)“創(chuàng)新”“綠色” 發(fā)展理念，全面審視全省酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，積極主動(dòng)識(shí)變應(yīng)變，搶抓機(jī)遇，有效提升“秦酒”質(zhì)量安全水平。全省市場監(jiān)管部門要立足“秦酒”目前發(fā)展的現(xiàn)狀，以更大決心、下更大氣力，抓好食品安全監(jiān)管工作。

一是要提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的責(zé)任感和使命感。

食品安全直接關(guān)系人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)大局穩(wěn)定，意義重大、責(zé)任重大。切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神上來，踐行以人民為中心的發(fā)展思想，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，著力推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面提升食品安全治理能力。

二是要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展理念，全力推動(dòng)“秦酒”高質(zhì)量發(fā)展。

要把握關(guān)鍵重點(diǎn)突破、加快提檔升級(jí)、打好品牌攻堅(jiān)戰(zhàn)，推動(dòng)全省酒類產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)整體提升，著力在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)上下功夫，狠抓技術(shù)創(chuàng)新、強(qiáng)化人才支撐，以科技創(chuàng)新賦予傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新的生機(jī)活力。

三是要加大監(jiān)管力度，進(jìn)一步夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

全省市場監(jiān)管系統(tǒng)要將督促酒類生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任作為履行監(jiān)管職責(zé)的根本要求，堅(jiān)持產(chǎn)管并重、放管結(jié)合，利用市場監(jiān)管職能手段，聚焦落實(shí)主體責(zé)任，統(tǒng)籌制定監(jiān)管方案、細(xì)化監(jiān)管措施，壓實(shí)責(zé)任，確保政策能落地、見實(shí)效，更加有效防控風(fēng)險(xiǎn)、化解風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn) “秦酒”高質(zhì)量發(fā)展。

▲江南大學(xué)生物工程學(xué)院，飲料酒現(xiàn)代風(fēng)味化學(xué)創(chuàng)始人，中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院專家范文來研究員授課

會(huì)上，參會(huì)代表觀看了“秦酒”質(zhì)量安全宣傳片，21家“秦酒”生產(chǎn)企業(yè)代表簽訂了質(zhì)量安全承諾書。兩位食品專家圍繞白酒行業(yè)的質(zhì)量安全和發(fā)展方向進(jìn)行了授課，陜西西鳳酒股份有限公司、陜西白水杜康酒業(yè)有限責(zé)任公司作為企業(yè)代表進(jìn)行大會(huì)交流發(fā)言。

會(huì)間，與會(huì)代表還實(shí)地觀摩了陜西西鳳酒股份有限公司生產(chǎn)質(zhì)量安全提升成果

▲西北大學(xué)食品學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師、西鳳酒研究院院長岳田利授課

此次活動(dòng)由陜西省市場監(jiān)督管理局、陜西省工業(yè)和信息化廳、寶雞市人民政府主辦，寶雞市市場監(jiān)督管理局、寶雞市工業(yè)和信息化局、鳳翔區(qū)人民政府承辦，陜西省市場監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員宋藝光、食品安全總監(jiān)及相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志，陜西省工業(yè)和信息化廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志，各市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)科(處)室負(fù)責(zé)人，寶雞市工業(yè)和信息化局、國資委分管領(lǐng)導(dǎo)，寶雞市鳳翔區(qū)委、區(qū)人民政府主要領(lǐng)導(dǎo)，部分縣區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)同志，各市酒類生產(chǎn)企業(yè)代表、新聞媒體等170余人參會(huì)。