抗擊災(zāi)情加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之河南省禹州市篇

街道社區(qū)村民組 食安保障“三舉措”

一一河南省禹州市潁川街道 三舉措強(qiáng)化夏季食品安全

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 陳 潔

入夏以來(lái)，河南省禹州市潁川街道不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，并通過(guò)廣泛宣傳、全面檢查、嚴(yán)格監(jiān)管等措施，確保居民餐桌和舌尖上的安全。

目前，共檢查轄內(nèi)賓館、酒店及各種餐飲店506家，對(duì)查出的54個(gè)問(wèn)題，立即整改到位。

廣泛宣傳。街道、社區(qū)、居民組三級(jí)網(wǎng)格員深入到全部93個(gè)網(wǎng)格內(nèi)，結(jié)合安全生產(chǎn)大檢查，通過(guò)社區(qū)廣播、標(biāo)語(yǔ)橫幅、宣傳彩頁(yè)、手機(jī)微信、健康教育宣傳欄等多種方式，廣泛宣傳食品衛(wèi)生常識(shí)，教育群眾注意日常食品衛(wèi)生，倡導(dǎo)科學(xué)健康的生活方式。

全面檢查。各網(wǎng)格員對(duì)賓館、酒店、超市、食品加工經(jīng)營(yíng)店、早餐店、夜市攤等持續(xù)加強(qiáng)食品衛(wèi)生檢查，嚴(yán)查食品進(jìn)貨渠道是否清楚;是否腐敗變質(zhì);是否嚴(yán)格落實(shí)冷藏、風(fēng)幕、防蠅、防鼠、生熟分開(kāi)等食品安全措施。各社區(qū)食品安全信息員與紅白理事會(huì)結(jié)合，對(duì)居民操辦紅白喜事等群體性聚餐活動(dòng)提前介入，詳細(xì)掌握聚餐人數(shù)、飯店地址、廚師姓名、食品來(lái)源等信息，提醒注意食品安全，不要大操大辦。

嚴(yán)格監(jiān)管。街道科教文衛(wèi)辦公室及時(shí)與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)專(zhuān)業(yè)人員對(duì)接，在對(duì)各類(lèi)餐飲門(mén)店常規(guī)檢查的同時(shí)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢查，對(duì)各種食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處，形成了強(qiáng)烈的震懾教育作用。

目前，轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生大的食品安全問(wèn)題!