鄭州防疫一盤棋 嚴(yán)禁堂食助防疫

2021-08-08 15:01:40 來(lái)源: 食品安全導(dǎo)刊

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  抗擊疫情加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之鄭州市省篇
  
  鄭州防疫一盤棋 嚴(yán)禁堂食助防疫
  
  一一鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所監(jiān)管 嚴(yán)禁堂食  
  
  本刊記者 柴占陽(yáng)   通訊員 何鵬輝
  
  8月6日,鄭州市新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)管控措施的通告》  (2021年18號(hào)),提出餐飲場(chǎng)所嚴(yán)禁堂食。鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視,第一時(shí)間下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所嚴(yán)禁堂食監(jiān)管的緊急通知》。
  
  同時(shí),要求各區(qū)縣(市)市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取堅(jiān)決有力措施,通過(guò)多種渠道和形式,通告轄區(qū)內(nèi)全部餐飲服務(wù)單位立即停止堂食服務(wù),并組織人員逐戶開(kāi)展監(jiān)督檢查,對(duì)仍在經(jīng)營(yíng)堂食的行為進(jìn)行勸阻和關(guān)停;督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行通告要求,禁止提供一切形式的堂食服務(wù);餐飲服務(wù)單位和網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)要嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,加強(qiáng)內(nèi)部管理,確保食品安全,并在外賣配送中積極推行“食安封簽” 和 “無(wú)接觸配送”服務(wù)。同時(shí),積極聯(lián)合相關(guān)部門,對(duì)不聽(tīng)勸阻違規(guī)堂食的,依法依規(guī)快速處置,共同推進(jìn)嚴(yán)禁堂食服務(wù)的規(guī)定落實(shí)到位。
  
  8月7日,鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、二級(jí)高級(jí)主辦李軍安,食品安全總監(jiān)王德賢、三級(jí)高級(jí)主辦張保榮帶領(lǐng)工作人員,對(duì)鄭州市中原區(qū)、金水區(qū)、鄭東新區(qū)、高新區(qū)落實(shí)加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所嚴(yán)禁堂食食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
  
  督導(dǎo)組先后查看了部分沿街門店和商業(yè)中心餐飲門店,均能按照通告要求停止堂食,但存在個(gè)別門店未張貼停止堂食供應(yīng)的告知,點(diǎn)餐、取餐區(qū)設(shè)置不合理等問(wèn)題,均現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改。
  
  下一步,鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步細(xì)化分工,強(qiáng)化督導(dǎo),持續(xù)抓好禁止堂食后食品安全監(jiān)管工作,確保餐飲場(chǎng)所禁止堂食助力全市抗疫工作取得最新成果!
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