抗擊疫情加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之鄭州市中牟縣篇

禁止堂食助防疫 保障食安正努力

一一鄭州市中牟縣市場監(jiān)督管理局加強(qiáng)餐飲場所嚴(yán)禁堂食 確保食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 任燕 賀潛

8月6日，按照鄭州市新冠疫情防控辦要求，鄭州市中牟縣全面禁止餐飲場所堂食服務(wù)。

食品安全問題刻不容緩，為了保證市民舌尖上的安全，中牟縣市場監(jiān)管局高度重視，結(jié)合工作職責(zé)，立即將加強(qiáng)嚴(yán)禁堂食、確保食品安全工作作為當(dāng)前重中之重的任務(wù)。該局要求各轄區(qū)監(jiān)管人員加強(qiáng)商戶取餐和外賣管理，在合理位置設(shè)置取餐臺，避免外賣送餐人員和取餐人員進(jìn)入經(jīng)營場所，督促單位食堂制定和落實(shí)取餐后離開食堂就餐等制度，防范人員聚集。

8月7—8日，該局黨組成員、副局長吳寅飛帶領(lǐng)食品安全監(jiān)管人員，對轄內(nèi)的廣惠街、青年路、東風(fēng)路辦事處落實(shí)加強(qiáng)餐飲場所嚴(yán)禁堂食、食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。督導(dǎo)組先后查看了部分沿街門店和商業(yè)中心，多數(shù)門店均能按照通告要求停止堂食，但存在個別門店未張貼停止堂食供應(yīng)的告知，點(diǎn)餐、取餐區(qū)設(shè)置不合理等問題，市場監(jiān)管人員立即現(xiàn)場指導(dǎo)整改。

同時，中牟縣市場監(jiān)督管理局發(fā)放《關(guān)于餐飲場所嚴(yán)禁堂食的公告》1000余份，對餐飲單位提出加強(qiáng)食品安全管理的要求，要求廣泛張貼并加強(qiáng)后期落實(shí)情況的監(jiān)督檢查。

據(jù)介紹，中牟縣市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步細(xì)化分工，強(qiáng)化督導(dǎo)，持續(xù)抓好禁止堂食后食品安全監(jiān)管工作，確保餐飲場所禁止堂食后食品安全!