抗擊疫情加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之鄭州市惠濟(jì)區(qū)篇

“九項(xiàng)”要求保堂餐 新城餐飲消隱患

一一鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城監(jiān)管所“九項(xiàng)”要求 力保轄區(qū)堂餐安全

本刊記者 柴占陽 通訊員 崔超霞

為進(jìn)一步做好疫情防控工作，幫助商戶有序復(fù)工復(fù)產(chǎn) ，特別是為廣大消費(fèi)者提供一個(gè)安全有序的餐飲消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)上級(jí)文件精神，鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城監(jiān)管所運(yùn)用“九項(xiàng)要求”工作法對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行逐店驗(yàn)收。

一、要求所有餐飲單位務(wù)必進(jìn)行搬家式大掃除，并進(jìn)行徹底消殺(每天兩次)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要勤通風(fēng);

二、要求所有單位務(wù)必認(rèn)真清理前期庫存食品，不得使用不合格食品原料加工食品;

三、要求所有單位從業(yè)人員疫苗接種做到應(yīng)接盡接;

四、要求所有單位防疫物資(包括一次性醫(yī)用外科口罩、體溫槍、消毒液等)務(wù)必備齊備足;

五、要求所有單位從業(yè)人員工作期間全程佩戴一次性醫(yī)用外科口罩，要勤洗手;

六、要求所有單位門口專人負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入餐廳的顧客、外賣配送員等，進(jìn)行體溫檢測(cè)、查驗(yàn)健康碼;

七、要求所有單位推廣分配制，提供公筷公勺，建議就餐時(shí)間不超兩小時(shí);

八、要求進(jìn)店人員要與餐位數(shù)相匹配，不得造成點(diǎn)餐、等餐、等位人員聚集現(xiàn)象;

九、要求顧客除就餐時(shí)間外，要佩戴一次性使用醫(yī)用口罩，保持一米線安全距離。

鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城監(jiān)管所按照“九項(xiàng)要求”工作法對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行逐店驗(yàn)收，指導(dǎo)商戶在科學(xué)有效做好疫情防控工作的同時(shí)，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)!