抗擊疫情加油干 保障食安不遲緩 之陜西省西安市篇

西安創(chuàng)建食安城 復(fù)審迎檢在行動(dòng)

一一西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨委書記、局長郝生旺督導(dǎo)檢查經(jīng)開區(qū)迎接國家食品安全示范城市復(fù)審工作

秦 聲 本刊記者柴占陽

9月1日，陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨委書記、局長郝生旺帶隊(duì)，對(duì)西安市經(jīng)開區(qū)迎接國家食品安全示范城市復(fù)審工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

在位于經(jīng)開區(qū)的中糧可口可樂飲料(陜西)有限公司，郝生旺一行人等聽取了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況介紹，了解了企業(yè)質(zhì)量和食品安全體系建設(shè)情況，并強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)規(guī)范要求，加強(qiáng)食品生產(chǎn)的過程監(jiān)控，注重食品安全全鏈條監(jiān)管。

在紫葵易購生鮮電商創(chuàng)業(yè)園，郝生旺一行人等了解了市場(chǎng)內(nèi)小餐飲食品安全監(jiān)督信息公示情況和從業(yè)人員持證上崗情況。同時(shí)要求要強(qiáng)化監(jiān)督管理，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，督促經(jīng)營戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

在熙地港購物中心，郝生旺一行人等走進(jìn)商場(chǎng)內(nèi)超市、餐飲店，檢查食品安全制度落實(shí)情況和國家食品安全示范城市復(fù)審宣傳氛圍營造情況，認(rèn)真查看了小餐飲臺(tái)賬和操作間環(huán)境衛(wèi)生。同時(shí)指出，要加強(qiáng)對(duì)過期食品管理，落實(shí)好食品定期清理制度，對(duì)臨期食品做好清理清查。要嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)好環(huán)境衛(wèi)生管理制度，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”建設(shè)工作，有效提升餐飲單位食品安全監(jiān)管。

郝生旺指出，食品安全是民生，做好食品安全監(jiān)管是市場(chǎng)監(jiān)管部門的重大政治任務(wù)，又是重大民生責(zé)任。要遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營安全相關(guān)規(guī)范要求，落實(shí)好各項(xiàng)安全管理制度。

郝生旺強(qiáng)調(diào)，國家食品安全示范城市復(fù)審意義重大，要對(duì)標(biāo)對(duì)表《評(píng)價(jià)細(xì)則》，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的統(tǒng)籌治理和提升，對(duì)檢查出的問題要舉一反三，加強(qiáng)監(jiān)管效能，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位抓好落實(shí)。

要采取多種形式、拓寬宣傳途徑，在全市范圍內(nèi)通過電子屏、宣傳海報(bào)等載體，全方位、立體式宣傳，大力提升宣傳效果，營造良好輿論氛圍。

要認(rèn)真梳理食品安全監(jiān)管短板，扎實(shí)抓好問題整改，逐條逐項(xiàng)對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，全力以赴做好復(fù)審迎檢各項(xiàng)工作，有效提升人民群眾食品安全滿意度和創(chuàng)建復(fù)審工作知曉率!