疫情防控不放松 校園食安有保證 之河南省三門峽市篇

檢查指導(dǎo)到校園 秋季開學(xué)保食安

一一三門峽市人民政府副市長衛(wèi)祥玉帶隊檢查校園食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 張 攀

9月16日，河南省三門峽市人民政府副市長衛(wèi)祥玉帶領(lǐng)三門峽市市場監(jiān)管、教育等部門，深入市區(qū)部分學(xué)校，對開學(xué)期間校園食品安全工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

三門峽市人民政府辦副主任田家毅，三門峽市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長喬建厚，市教育局黨組書記、局長聶紅超，三門峽市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)陳少華、張敉、史瑜等隨同檢查。

據(jù)介紹，三門峽市中小學(xué)校近期將陸續(xù)開學(xué)，校園食品安全牽動著市領(lǐng)導(dǎo)的心，尤其是在疫情防控不容松懈的情況下，返校師生的飲食安全更顯得尤為重要。

衛(wèi)祥玉一行人等先后來到三門峽市第一高級中學(xué)、東方劍橋中學(xué)，走進(jìn)學(xué)校餐廳、副食庫房等處，聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于開學(xué)季食品安全保障情況匯報，認(rèn)真察看 “明廚亮灶”系統(tǒng)運(yùn)行、食品安全 “6S”管理等情況，詳細(xì)了解食品原料采購、索證索票、原料貯存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等情況。

衛(wèi)祥玉在檢查現(xiàn)場指出，在疫情防控進(jìn)入常態(tài)化階段的關(guān)鍵時期，校園食品安全社會關(guān)注度高、責(zé)任重大，要進(jìn)一步提升思想認(rèn)識，增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感;要把好食材采購關(guān)，從源頭上遏制食品安全事故的發(fā)生。

同時，還要求要嚴(yán)格落實各項食品安全管理規(guī)章制度，從細(xì)微之處入手，不放過每個細(xì)節(jié)，確保責(zé)任到人、管理到位;要加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn);要盯緊薄弱環(huán)節(jié)，充分做好應(yīng)急預(yù)案，做好全流程管控;監(jiān)管部門要加強(qiáng)巡查檢查力度，認(rèn)真落實監(jiān)管責(zé)任，及時妥善處置突發(fā)情況，為校園食品安全保駕護(hù)航，確保開學(xué)平安、平安開學(xué)!