斗罷汛災(zāi)戰(zhàn)疫情 復(fù)學(xué)食安不放松 之鄭州市鄭東新區(qū)篇

　　

　　秋季開學(xué)保食安 “把脈問診”細(xì)實(shí)嚴(yán)

　　

　　一一鄭州市鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局開展 “把脈診治”行動(dòng) 守護(hù)復(fù)學(xué)校園餐飲安全

　　

　　本刊記者柴占陽    通訊員 孟慧斌  李鵬飛

　　

　　2021年秋季學(xué)期開學(xué)返校在即，為上級“平安開學(xué)、開學(xué)平安”既定目標(biāo)得到貫徹落實(shí)，鄭州市鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局在去年疫情期間采取“五員專班”監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，將監(jiān)管關(guān)口前移，在復(fù)學(xué)前采取“全面體檢+精準(zhǔn)治療”舉措，對全區(qū)各類學(xué)校逐一進(jìn)行“把脈診治”，確保復(fù)學(xué)廣大師生餐飲安全。

　　

　　在開學(xué)前，向全區(qū)高中、初中、小學(xué)和幼兒園等各類學(xué)校發(fā)放、張貼《學(xué)校復(fù)學(xué)食品安全責(zé)任告知書》，要求其嚴(yán)格落學(xué)校食品主體責(zé)任，對照食品安全法律法規(guī)和疫情防控有關(guān)要求逐一進(jìn)行自查整改。

　　

　　收到學(xué)校餐飲單位提交的《食品安全專項(xiàng)整治自查報(bào)告》后，轄區(qū)市場監(jiān)管所按照學(xué)校食堂、校外配餐不同供餐方式，對擬復(fù)學(xué)學(xué)校的制度建立、疫情防控、人員管理、崗前培訓(xùn)、經(jīng)營設(shè)施、消毒消殺、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、應(yīng)急處置等食品安全責(zé)任落實(shí)情況實(shí)地進(jìn)行全面評估性“體檢”。

　　

　　根據(jù)檢查情況向?qū)W校出具《食品安全評估報(bào)告》，并抄告鄭東新區(qū)教育主管部門。對檢查評估為不合格的，根據(jù)各自存在的不同“病癥”同步開具“診治”方案，明確整改意見。督促指導(dǎo)學(xué)校及相關(guān)單位按期整改完畢并經(jīng) “復(fù)檢”合格后方能集中供餐。

　　

　　經(jīng)檢查，轄區(qū)第一批復(fù)學(xué)的高三、初三學(xué)校食堂食品安全總體評估合格。

　　

　　目前，鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局共完成學(xué)校食堂評估檢查109家，正緊鑼密鼓的分批開展評估驗(yàn)收和督促整改工作，保障平安開學(xué)。

　　

　　學(xué)校復(fù)學(xué)期間，鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局將按照屬地監(jiān)管原則聯(lián)合教育等有關(guān)部門開展全流程、全方位監(jiān)管檢查，確保開學(xué)平安！