疫情防控成常態(tài) 市場監(jiān)管不懈怠 之河南省澠池縣篇

　　

　　秋季開學(xué)保食安 主管縣長親查檢

　　

　　一一河南省澠池縣市場監(jiān)督管理局開展開學(xué)前校園食品安全檢查

　　

　　本刊記者 柴占陽  通訊員 陳拓  韓立紅

　　

　　保障秋季開學(xué)廣大師生飲食安全，掌握轄內(nèi)學(xué)校食堂開學(xué)準備情況，9月16日下午，河南省三門峽市澠池縣市場監(jiān)督管理局局長茹群虎及該局餐飲股相關(guān)同志陪同澠池縣人民政府副縣長鄭堅強到澠池二高、韶州中學(xué)等學(xué)校食堂檢查指導(dǎo)常態(tài)化疫情防控條件下秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全工作。

　　

　　檢查組一行人等詳細詢問學(xué)校食品從業(yè)人員健康證辦理情況、食品操作規(guī)程等內(nèi)容，聽取學(xué)校負責人關(guān)于開學(xué)季食品安全保障情況匯報，認真察看“明廚亮灶” 系統(tǒng)運行、食品安全 “6S”管理、食品原料采購、索證索票、原料貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等情況。

　　

　　鄭堅強在檢查現(xiàn)場指出，在疫情防控進入常態(tài)化階段的關(guān)鍵時期，校園食品安全社會關(guān)注度高、責任重大。各學(xué)校負責人要進一步提升思想認識，切實把好食材采購關(guān)，嚴格落實各項食品安全管理規(guī)章制度，確保責任到人、管理到位，充分做好應(yīng)急預(yù)案，做好全流程管控。

　　

　　同時，要求市場監(jiān)管部門要加大執(zhí)法監(jiān)管力度，增加監(jiān)管頻次，對全縣學(xué)校食堂進行全覆蓋檢查，全力保障校園食品安全，確保開學(xué)平安！