社會共治 食安共享　　

　　?？谑惺袌霰O(jiān)管局龍華分局開展“餐飲安全你我同查”活動

通訊員 潘民 本刊記者 曾斌斌

　　

　　為解決群眾最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題，鼓勵社會各界廣泛參與到食品安全管理工作中來，營造食品安全人人參與的社會共治良好氛圍，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，2021年9月29日?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局邀請了市人大代表、媒體、消費者等社會各界人士代表，在該局王譞副局長的全程陪同下，參與了在?？谟颜x陽光城開展的“餐飲安全你我同查”活動。

　　

　　此次“餐飲安全你我同查”活動主要聚焦于群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳“，現(xiàn)場由社會各界人士代表抽查了江左尚白、尚白·禾牛社等2家“網(wǎng)紅餐廳“，并對該兩家店開展了食品安全現(xiàn)場檢查，重點檢查了原料采購、食品貯存、從業(yè)人員管理、加工操作、餐具洗消、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時在活動中，該局主動向社會各界人士代表及商家普及食品安全知識，講解《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，讓社會各界人士代表及商家都能對食品安全監(jiān)管要求有了更直觀的了解。

　　

　　食品的安全是需要全民參與監(jiān)督的共同行動，只有社會各界共同參與食品安全治理，形成嚴(yán)密高效的食品安全治理體系，才能讓人民群眾買的放心，吃得安心。

　　

　　責(zé)編：韋昌惠