斗罷汛災(zāi)戰(zhàn)疫情 市場監(jiān)管不放松 之鄭州市惠濟(jì)區(qū)篇

食品安全源頭抓 交流培訓(xùn)把關(guān)把

一一鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場監(jiān)督管理局“萬人助萬企”之食品安全進(jìn)白酒生產(chǎn)企業(yè)

本刊記者 柴占陽 通訊員 牛紹彬

為進(jìn)一步落實(shí)“萬人助萬企”活動要求，做好服務(wù)企業(yè)發(fā)展工作，2021年10月19日，鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)管科副科長武娜專程到鄭州君興雙橋酒業(yè)有限公司開展上門服務(wù)指導(dǎo)，就白酒生產(chǎn)企業(yè)如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任、提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力等問題進(jìn)行了交流培訓(xùn)。

據(jù)介紹， 本次培訓(xùn)內(nèi)容包括《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、 “6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理、GB/10781.1-2006等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

培訓(xùn)結(jié)合典型案例和實(shí)操規(guī)范、詳細(xì)為企業(yè)講解了食品安全生產(chǎn)的工作重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)。

通過此次培訓(xùn)，企業(yè)負(fù)責(zé)人感受到了壓力和缺點(diǎn)，也得到了經(jīng)驗(yàn)和啟迪，現(xiàn)場表示培訓(xùn)結(jié)束后會對標(biāo)先進(jìn)，查找不足，真正把食品安全作為頭等大事，確保人民群眾喝的放心。

培訓(xùn)最后，武娜要求食品安全是一項(xiàng)長期工作，企業(yè)要持續(xù)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，切實(shí)保障白酒質(zhì)量安全。下一步惠濟(jì)區(qū)市場監(jiān)督管理局還將增強(qiáng)主動服務(wù)意識，為企業(yè)把脈問診，千方百計(jì)為企業(yè)排憂解難，幫助企業(yè)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控和質(zhì)量管理能力，讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心!