保障食安加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省南陽市高新區(qū)篇

食品安全在培訓(xùn) 農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境穩(wěn)

一一南陽市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局積極開展農(nóng)貿(mào)市場食品安全培訓(xùn)

本刊記者 柴占陽 通訊員 張兆峰

進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場食品安全主體責(zé)任，提高管理水平，提升農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶法律意識(shí)，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場銷售行為。近日，南陽市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局深入轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場對(duì)商戶進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并逐戶發(fā)放《致轄區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的提醒告知書》共計(jì)200余份。

培訓(xùn)以座談的形式進(jìn)行，以《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)為重點(diǎn)，分局執(zhí)法人員詳細(xì)講解了食品從業(yè)人員從業(yè)規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、自查制度以及食品安全違法違規(guī)行為所要承擔(dān)的法律責(zé)任等內(nèi)容：

一是食品經(jīng)營者要準(zhǔn)確把握和嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任;

二是要求經(jīng)營者建立健全索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度;

三是要確保經(jīng)營場所整潔，遠(yuǎn)離毒害污染源，設(shè)施設(shè)備要合規(guī)，貯存環(huán)境必須符合要求;

四是倡導(dǎo)食品經(jīng)營者對(duì)法律要存敬畏之心，明白法不容情，做到知法守法，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

通過培訓(xùn)，有效提高了轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識(shí)和食品安全自律意識(shí)，規(guī)范改善了農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序，為進(jìn)一步守護(hù)好人民群眾“菜籃子”的安全營造了良好的市場環(huán)境!