斗罷汛災(zāi)戰(zhàn)疫情 市場監(jiān)管不放松 之鄭州市篇

我為群眾辦實事 法律宣貫進企業(yè)

一一鄭州市市場監(jiān)督管理局餐飲處到餐飲企業(yè)宣傳夯實責(zé)任保安全

本刊記者 柴占陽 通訊員 石超鈞

11月6日上午，鄭州市市場監(jiān)督管理局餐飲處黨支部開展 “學(xué)黨史辦實事法律進企業(yè)”主題實踐活動，到河南書亦餐飲管理有限公司(書亦·燒仙草)進行法律法規(guī)專題培訓(xùn)和行政指導(dǎo)，增強餐飲企業(yè)從業(yè)人員食品安全意識和法律意識，落實企業(yè)主體責(zé)任，動員企業(yè)積極參與創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。

專題培訓(xùn)詳細介紹了《創(chuàng)建國家食品安全示范城市評價標(biāo)準(zhǔn)細則(試行)》，重點強調(diào)餐飲服務(wù)企業(yè)在創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作中應(yīng)承擔(dān)的主體責(zé)任，宣讀了《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全監(jiān)管的通知》，要求連鎖餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強食品安全管理和自查自糾工作，解讀了《中華人民共和國反食品浪費法》制定背景、意義、主要內(nèi)容、法律責(zé)任，以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》的貫徹落實和實務(wù)運用。

該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為食品安全的第一責(zé)任人，河南書亦餐飲管理有限公司和200多家“書亦·燒仙草”門店將嚴(yán)格落實食品安全法律法規(guī)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，反對食品浪費，積極參與鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，為人民群眾的飲食安全盡心盡力，盡職盡責(zé)做出應(yīng)有的貢獻!