校外送餐單位約談會(huì) 河南葉縣快速即時(shí)開(kāi)

2021-11-30 17:21:52 來(lái)源: 食安觀察網(wǎng)

評(píng)論0  我來(lái)說(shuō)兩句

服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之河南省平頂山市葉縣篇

校外送餐單位約談會(huì) 河南葉縣快速即時(shí)開(kāi)

一一河南省葉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)校外集體供餐單位食品安全約談會(huì)

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 馬相山

為保障學(xué)生用餐安全,提升校外供餐單位食品安全水平,11月29日,河南省平頂山葉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全縣3家校外集體供餐單位開(kāi)展食品安全約談會(huì)。

會(huì)上,首先進(jìn)行校外集體供餐單位責(zé)任約談告誡。葉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)2021年下學(xué)期轄區(qū)校外集體供餐單位食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行通報(bào),著重指出,監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的未按規(guī)定進(jìn)行設(shè)施設(shè)備清洗維護(hù)校驗(yàn)并記錄、未按規(guī)定貯存散裝食品、未按規(guī)定認(rèn)真對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行晨檢登記等問(wèn)題,要求各企業(yè)按要求限期整改并做好風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作,確保學(xué)校供餐安全。

葉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局與校外集體供餐單位進(jìn)行責(zé)任約談并強(qiáng)調(diào),食品安全無(wú)小事,各供餐單位單位要高度重視學(xué)校供餐工作,履行好食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把食材購(gòu)進(jìn)、加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康、供餐配送、食品留樣登記等關(guān)鍵環(huán)節(jié),切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范優(yōu)化配餐流程,嚴(yán)格按照要求建立和完善各項(xiàng)管理制度,全方位、無(wú)死角做好集體供餐食品安全工作。

各供餐單位單位要嚴(yán)格從業(yè)人員培訓(xùn),加強(qiáng)餐飲操作規(guī)范學(xué)習(xí),提升食品安全意識(shí)。同時(shí)要做好自查自糾,對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要實(shí)行清單化管理,能現(xiàn)場(chǎng)整改的立即整改,不能現(xiàn)場(chǎng)整改的,要制定整改計(jì)劃,建立整改臺(tái)賬,限期整改到位。

下一步,葉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)集體供餐單位的日常監(jiān)管力度,督促各集體供餐單位認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,并對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,對(duì)整改不到位的單位將進(jìn)行從嚴(yán)處理,全力保障全縣在校師生飲食安全!

微信關(guān)注

相關(guān)熱詞搜索:

[責(zé)任編輯:]

相關(guān)閱讀

參與評(píng)論

食安觀察網(wǎng) ? 2012-2025 健食視界版權(quán)所有

京ICP備2023024400號(hào) 京公網(wǎng)安備11010702002614

地址:北京市石景山區(qū)城通街26號(hào)院(郵編100043)

值班電話:18500121702