服務(wù)發(fā)展加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之鄭州市惠濟(jì)區(qū)篇

　　

　　主管區(qū)長(zhǎng)到一線 學(xué)校食品保安全

　　

　　——鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查

　　

　　本刊記者 柴占陽    通訊員 王 婷

　　

　　近日，鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局自接到鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)《河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)的通知》文件后，集中力量在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)。

　　

　　惠濟(jì)區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)隋平民身處一線對(duì)轄區(qū)部分學(xué)校食堂及集體用餐配送的學(xué)校進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　

　　此次專項(xiàng)排查整治行動(dòng)重點(diǎn)檢查學(xué)校、幼兒園食品安全第一責(zé)任人責(zé)任落實(shí)情況，食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、分類貯存、加工操作、清洗消毒、人員健康等重點(diǎn)環(huán)節(jié)執(zhí)行情況，是否存在加工制作高風(fēng)險(xiǎn)食品情況。

　　

　　檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個(gè)別食堂存在環(huán)境衛(wèi)生和餐具未清潔到位、健康證未上墻公示的情況，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)要求其立即整改。

　　

　　惠濟(jì)區(qū)人民政府食安副區(qū)長(zhǎng)隋平民表示，要進(jìn)一步加大對(duì)集體用餐配送學(xué)校食堂的食品安全排查力度，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、整改、處理到位，防范校園集體用餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾和師生飲食安全！