保障食安加油干 市場(chǎng)監(jiān)管不遲緩 之鄭州市二七區(qū)篇

“記者一線看創(chuàng)建” 二七區(qū)中成效顯

一一“記者一線看創(chuàng)建 ”現(xiàn)場(chǎng)采訪鄭州市二七區(qū)集體配餐標(biāo)桿單位百順美頓美餐飲配送有限公司

本刊記者 柴占陽(yáng) 通訊員 趙正銀 石大海

為大力弘揚(yáng)新風(fēng)正氣，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)各地創(chuàng)建工作積極性，向社會(huì)公眾展現(xiàn)河南省食品安全省建設(shè)成效，營(yíng)造良好輿論環(huán)境，深入推進(jìn)食品安全省建設(shè)再上新臺(tái)階，河南省人民政府食品安全委員會(huì)辦公室、河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局及河南省食品藥品新聞協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦“記者一線看創(chuàng)建”活動(dòng)。

12月6日下午，記者團(tuán)一行20余人在鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人陪同下，深入到鄭州市二七區(qū)百順美頓美餐飲配送有限公司開展現(xiàn)場(chǎng)參觀采訪活動(dòng)。

記者團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)聽取了百順美頓美餐飲配送有限公司有關(guān)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所采取的各項(xiàng)嚴(yán)密措施的匯報(bào)，參觀了配餐生產(chǎn)的流程全過程。

參觀后，二七區(qū)人民政府領(lǐng)導(dǎo)王玉卿，二七人民政府食安辦主任、二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)孟文建接受了采訪。

孟文建在接受采訪中介紹道，此次受訪的鄭州百順美頓美餐飲配送有限公司是二七區(qū)唯一一家集體用餐配送單位，為全區(qū)25家中、小學(xué)進(jìn)行配餐，供餐人數(shù)達(dá)1.5萬(wàn)人，具有一次性加工制作量大、輻射范圍廣、受餐人數(shù)多等特點(diǎn)。為此，二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將該公司作為餐飲亮點(diǎn)全力打造，鼓勵(lì)集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人加大對(duì)其生產(chǎn)加工軟硬件的投入。

通過實(shí)現(xiàn)對(duì)其食品安全預(yù)防性監(jiān)督、食品安全全過程監(jiān)管、食品安全智慧監(jiān)管等多方面多角度的提檔升級(jí)，確保用餐群眾飲食安全。經(jīng)過精心指導(dǎo)、整改提升，百順美頓美餐飲配送有限公司現(xiàn)已打造成為河南學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)先品牌。
二七人民政府區(qū)領(lǐng)導(dǎo)王玉卿受訪時(shí)表示，二七區(qū)區(qū)委、區(qū)人民政府歷來高度重視食品安全工作，始終堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，堅(jiān)守食品安全底線，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全。此次“記者一線看創(chuàng)建”活動(dòng)是對(duì)二七區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范區(qū)的成果展示，是一個(gè)鞭策，也帶動(dòng)了全區(qū)食品行業(yè)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)再提升。二七區(qū)將進(jìn)一步提高站位，扛牢責(zé)任，常抓不懈，精準(zhǔn)監(jiān)管，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)從“農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全監(jiān)管工作，讓全區(qū)民眾吃得放心，吃得安全!