服務(wù)發(fā)展加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省澠池縣篇

工作“雙創(chuàng)爭一流” 食安防線在鑄就

一一河南省澠池縣市場監(jiān)督管理局積極推進“雙創(chuàng)爭一流”工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 吳靜怡

河南省三門峽市澠池縣市場監(jiān)督管理局始終貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全 “四個最嚴”精神，以全面落實“雙創(chuàng)爭一流”工作為抓手，強化食品安全監(jiān)管，全力守護人民群眾 “舌尖上的安全”。

一、強化宣傳，營造濃厚氛圍。

配合三門峽市市場監(jiān)督管理局組織開展《食品安全你我同查》節(jié)目兩期，同查采取“隨機抽查+日常監(jiān)督+全程拍攝” 三結(jié)合的方式，先后深入多家餐飲門店，在現(xiàn)場檢查證照公示、經(jīng)營布局、原料采購儲存、餐用具清洗消毒、“6S”標準規(guī)范化建設(shè)、疫情防控、環(huán)境衛(wèi)生等多個方面的同時，既有友情提醒，更有嚴格要求。

期間，全過程全方位記錄了市場監(jiān)管執(zhí)法人員監(jiān)督檢查情況，客觀反映出餐飲門店經(jīng)營實際情況和食品安全治理面貌。

同時，全方位宣傳食品安全常識，切實增強廣大人民群眾對食品安全的幸福感、獲得感、安全感。

二、強化共建 形成強大合力

為進一步加強學(xué)校食堂食品安全管理工作，保障師生身體健康和生命安全，12月2日澠池縣市場監(jiān)督管理局召集澠池高中、二高、職業(yè)中專和尚德中學(xué)主管食品副校長、后勤主任及餐廳負責人開展學(xué)校食堂食品安全工作會議。

會議強調(diào)各學(xué)校負責人要充分認清學(xué)校食品安全面臨的壓力和挑戰(zhàn)，下更大力氣守住學(xué)校食品安全底線;要全面壓緊壓實食品安全風(fēng)險防線，嚴格實行食品安全校長負責制，提高應(yīng)急處置能力;要落實制度，規(guī)范食堂管理，加強食品安全教育，形成共識，共建校園食安工程;要不斷提升學(xué)校食品安全監(jiān)管水平，大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，強化協(xié)作配合，努力把風(fēng)險化解在源頭。

三、強化監(jiān)管 筑牢安全防線

為進一步做好常態(tài)化疫情防控工作，特別是冷鏈食品的安全監(jiān)管工作。12月10日澠池縣市場監(jiān)督管局聯(lián)合縣衛(wèi)健委對西關(guān)菜市場冷鏈從業(yè)人員進行核酸檢測，共計采樣相關(guān)從業(yè)人員54人。

采樣現(xiàn)場，對每一名從業(yè)人員認真登記造冊、開展咽拭子檢測。采樣結(jié)束后，第一時間出具檢測結(jié)果，進一步筑牢疫情防火墻，確保澠池縣群眾吃上安全、放心的冷鏈食品!