保障食安加油干 市場監(jiān)管不遲緩 之河南省漯河市篇

“雙節(jié)”期間保食安 河南漯河排查嚴(yán)

一一漯河市啟動“雙節(jié)”期間食品安全隱患集中整治

本刊記者 柴占陽 通訊員 張廣山

2021年12月16日，漯河市人民政府食安委印發(fā)文件，從即日起，在全市開展2022年元旦和春節(jié) “雙節(jié)”期間食品安全隱患60天集中整治工作。

據(jù)介紹，此次整治，覆蓋食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)三個環(huán)節(jié)。

在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點排查治理嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、白酒、飲料、食用植物油、食品添加劑、保健食品等重點品種和“一非兩超”(食品中非法添加劑非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑)、塑化劑、苯并芘、食品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、保健食品功效成分不足等重點問題。12月18日，漯河市市場監(jiān)督管理局召開了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全集中整治行動推進(jìn)會，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)行專題動員、部署要求。

在食品流通環(huán)節(jié)，以城鄉(xiāng)大型食品集中交易市場、商場超市為重點，排查治理企業(yè)不符合經(jīng)營條件，經(jīng)營的食品過期、變質(zhì)以及篡改日期、重新包裝再次銷售，食品標(biāo)簽標(biāo)識不合規(guī)、未按食品標(biāo)簽標(biāo)示貯存、違反進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐葐栴}。

在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對食品進(jìn)貨查驗、冷食類食品制作、餐飲具清洗消毒和餐廚廢棄物處理等重點環(huán)節(jié)以及肉類制品、自制火鍋底料、油炸面制品等重點品種的隱患排查，嚴(yán)格排查“一非兩超”、違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽等問題。圍繞學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地、職工食堂、高速服務(wù)區(qū)和旅游景點食品經(jīng)營等重點場所，開展食品安全包括飲用水安全風(fēng)險隱患排查。

按照食品安全“四個最嚴(yán)”要求，住建、城管、商務(wù)、工信、教育、衛(wèi)健、旅游、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧、糧食、海關(guān)等各行業(yè)主管部門和監(jiān)管部門，依照各自職責(zé)，對重點區(qū)域、重點單位進(jìn)行拉網(wǎng)排查整治;各縣區(qū)、各單位全面落實黨政同責(zé)，以監(jiān)管促規(guī)范，以執(zhí)法促提升，壓實企業(yè)主體責(zé)任，深入推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。

“雙節(jié)”期間，各縣區(qū)還將開展食品安全“你點我檢”活動，切實把好全市菜籃子食品安全關(guān)，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”!