服務市場規(guī)范管 首善之地市場安 之北京市朝陽區(qū)篇

餐飲檢查有規(guī)范 處置通報保食安

一一北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局通報2022年1月(第2期)關于近期餐飲單位檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置

本刊記者 柴占陽 通訊員 朝安安

近期，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查” 專項整治工作，并對檢查發(fā)現(xiàn)的問題處置情況進行通報。其主要內(nèi)容如下：

通 報

朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局于近期組織開展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專項整治工作，檢查問題處置情況通報如下：

1、北京建宇創(chuàng)展餐飲管理有限公司(熊貓星廚)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未按要求進行信息公示的問題。當事人的行為涉嫌違反了《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定。依據(jù)《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》第四十條的規(guī)定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

2、北京小滿咖啡廳(鐵手咖啡望京店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在超出許可或備案載明的生產(chǎn)經(jīng)營范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的問題。當事人的行為涉嫌違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第八條第二款的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十四條第一款的規(guī)定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

3、北京勇立餐飲發(fā)展有限公司(燉誘誘-老媽燉肉盒飯朝陽門店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未建立食品安全自查制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規(guī)定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

4、北京藤亦輝商貿(mào)中心(和飲輪飲·日式餐吧wainwain現(xiàn)代城店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的問題。當事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

5、北京魚的魚餐飲中心(半天妖烤魚卜蜂蓮花北苑店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規(guī)定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

6、北京肯緹特餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在超出許可或備案載明的生產(chǎn)經(jīng)營范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的問題。當事人的行為涉嫌違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第八條第二款的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十四條第二款的規(guī)定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

7、北京程信餐飲有限公司(晨光燒餅)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未保持個人衛(wèi)生的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

8、北京大叔康雷餐飲有限公司(手工刀削面)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的問題。當事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

9、北京心正意誠餐飲管理有限公司第六分公司(云海肴云南菜未來廣場店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗餐飲服務設施、設備的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

10、順利達(孫某某)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的問題。當事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

11、米粟米餐飲管理(北京)有限公司朝陽第一分公司(米粟米燒肉)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在廚房垃圾桶未及時蓋蓋的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

12、北京肯德基有限公司安貞橋東餐廳(肯德基安貞橋東店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在從業(yè)人員手套、口罩佩戴不規(guī)范的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

13、村上一屋(北京)餐飲有限責任公司(村上一屋)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在進口冷鏈食品管理不規(guī)范的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

14、北京旭夢餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未懸掛營業(yè)執(zhí)照的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

15、北京金渝仁和餐飲有限公司朝陽第一分公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在制度未公示上墻的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

16、海鴻達(北京)餐飲管理有限公司第九十分公司(海底撈遠洋未來廣場店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在制度未公示上墻的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

17、北京維華唐宮飲食有限公司三元橋分公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在分餐員未佩戴手套、進口冷鏈食品追溯碼未及時更新的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

18、東方藝術大廈有限公司北京希爾頓酒店

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存分餐人員未佩戴手套、進口冷鏈食品追溯碼未及時更新的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

19、北京棒約翰餐飲發(fā)展有限公司工大橋店(棒約翰燕莎奧萊店

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未佩戴手套、進口冷鏈食品與國產(chǎn)食品混放的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

20、北京必勝客比薩餅有限公司安貞門餐廳(必勝客安貞門店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在無消毒記錄、進口冷鏈食品與國產(chǎn)食品混放的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

21、北京匠環(huán)餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在食品存儲溫度不符合要求的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

22、酉禾(北京)文化發(fā)展有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在無消毒記錄、進口冷鏈食品與國產(chǎn)食品混放的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

23、北京南街北巷餐飲管理公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在從業(yè)人員未佩戴口罩、手套的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

24、阿凡提燒烤

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在從業(yè)人員未佩戴口罩、手套的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

25、北京肯德基有限公司西壩河餐廳(肯德基西壩河店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在從業(yè)人員未佩戴手套的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

26、呷哺呷哺餐飲管理有限公司北京第四百一十九分店(呷哺呷哺新奧購物中心店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在制度未公示上墻、進口冷鏈食品管理不規(guī)范的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

27、新歐中聯(lián)餐飲管理(北京)有限公司紐約客西餐分店(紐約客新奧購物中心店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在制度未公示上墻的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

28、北京泰誠金瀾餐飲有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在進口冷鏈食品與國產(chǎn)食品混放的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

29、北京肯德基有限公司大屯路餐廳(肯德基大屯路店)。

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在進口冷鏈食品管理不到位的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

30、北京吉野家快餐有限公司湖景東路餐廳(吉野家湖景東路店)。

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未公示消毒記錄的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

31、沃歌斯(天津)餐飲管理有限公司北京第十四分公司(沃歌斯環(huán)宇薈店。

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在食品存儲溫度不符合要求的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

32、北京芝麻花餐飲有限公司第一分公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在制度未公示上墻的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

33.京容信餐飲管理(北京)有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在進口冷鏈食品管理不到位的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

34、榮達餐飲管理(北京)有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在進口冷鏈食品管理不到位的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

35、北京吉野家快餐有限公司香江北路餐廳(吉野家香江北路店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在進口冷鏈食品管理不到位的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

36、北京吉野家快餐有限公司霄云路餐廳(吉野家霄云路店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在分餐人員未佩戴手套的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

37、北京必勝客披薩餅有限公司建國門外大街餐廳(必勝客貴友店

)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在未在顯著位置公示追溯碼的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

38、北京市小胖餐飲有限責任公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在從業(yè)人員未佩戴手套的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

39、北京伊穆清餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在從業(yè)人員口罩手套佩戴不規(guī)范的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

40、北京達美樂比薩餅有限公司雙橋東路店(達美樂雙橋東路店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在管理制度未公示的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

41、匯海鮮品餐飲(北京)有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在記錄不全的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

42、北京霄云路金山城重慶美食有限公司(金山城·湖畔人家)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在后廚食品加工區(qū)環(huán)境不潔的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

43、北京恒泰榮業(yè)餐飲管理有限公司(酒肴一瓢)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在后廚食品加工區(qū)環(huán)境不潔的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

44、北京理良匠心餐飲有限公司(食兩萬烤肉居酒屋霄云路店)

檢查發(fā)現(xiàn)當事人存在后廚食品加工區(qū)環(huán)境不潔的問題，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

特此公告。

北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年1月15日